平价版的毋米粥,大良海记粥底火锅,离沙尾地铁站不远不近,导航过来的,不难找。是这条路上凹进去的一家铺子。注意不要错过啦!店在一个大门里面,初看真的满满大排档风格。食物水准确实不错,很有顺德风味的粥底火锅和弹弹的鱼肉。炒米粉也很好吃。早期没人的时候,阿姨超级耐心地教我们如何烹饪食材,让食物达到最美味的地步。朋友怒赞这里沙茶酱是最好吃。推荐大家来这里品尝。
第一印象就是大排档feel,充满烟火气,加上人多,对这里味道有了期待。有两层,地下层是厨房,楼上吃饭,有半露台,装修也是大排档的feel。可以和朋友很放松地聊天。但是,桌面有点油腻,室内有服务人员吸烟。
普宁豆腐,好吃!外皮脆脆的又不会过于干巴,里面很嫩,沾葱水口感很棒,豆腐爱好者表示满足。枸杞叶,在我看来是这个粥的灵魂,淡淡的微苦,又养生又美味,关键还能为整个汤增添清香,必点哇。脆皖鱼片,鱼片是真的脆,白粥煮,特别鲜,量挺少的,口感还不错,这个也必点!!!
经典炒米粉,首先要夸夸他家的旦经典炒米粉,这个“经典”不是白叫的,其他菜还没熟,我们的炒米粉就空盘了,锅气十足,Q弹入味,是真的好吃!
蛋腌鲜牛肉,必点无疑,下锅前记得拌匀。我是一片片煮的,煮完,挂着一些蛋浆甚是美味。牛肉很嫩,无功无过,新鲜的牛肉裹上一层蛋液,别有一番风味。
普宁豆腐,炸过后外酥里嫩,热热乎乎吃得心里很舒服,试了一下下锅煮再捞起来蘸酱也不错,外面的酥皮吸满汤汁,奇妙的鲜香重叠碰撞,蘸酱后超级好吃!
枸杞叶,还不错,没吃过。口感比较神奇。真的是清甜软绵,碧玉点点。没有尝试过的朋友,可以品尝一下,枸杞叶还不错哦!
脆皖鱼片,脆皮鱼片肉质很有韧性,肉质紧实但不会嚼不烂,好吃,我很喜欢吃鱼片,这个味道很满意。烫一下,再沾点自己调的酱料,完美。
大众版的毋米粥,你也可以常来的哦。
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