作者：敏茹意

用料

荠菜 一份

木耳 少许

鸡蛋 2个

植物油 适量

盐 少许

味精 少许

五香粉 少许

葱花 适量

姜末 适量

玉米煎饼 适量

做法步骤

1、先来上一份，多谢品尝

2、准备今天用到的大煎饼，纯玉米的，天然发酵做成的，我妈摊的

3、新鲜荠菜放开水烫2分钟捞出拔凉控水备用

4、写切末，后剁碎

5、鸡蛋炒熟凉透，木耳剁碎了，和葱姜末一起加调料拌匀

6、做好的荠菜素馅儿

7、电饼铛加热，放煎饼加馅，开始包卷叠啊成图中那样

8、一面煎黄翻另一面，要小火

9、直到两面煎黄为止

10、装盘，切开一个的看看这卖相可以！

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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