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最佳回答土豆饼是一种简单又好吃的食物，咬一口满口土豆的香味。非常适合在早餐食用。下面来介绍下土豆饼的做法：

所需食材：土豆、鸡蛋、面粉、水、油、盐、五香粉。

做法：1、土豆去皮，然后用工具弄成细丝；

2、在容器中加入提前备好的土豆丝、鸡蛋、面粉，加入少许的盐和五香粉，然后用筷子搅拌成泥状；如果浓稠可适当加些水。

3、平底锅中少油，油热后放入土豆泥。需要注意的是，不能用大火，另外要注意在土豆泥固定之后，用铲子进行翻面；两面煎成焦黄色就可以装盘食用。

如果不是厨房小白，也可以在制作中加入葱花、胡萝卜丝、火腿丁等喜欢吃的食物，甚至可以在土豆泥放入平底锅后制作成不同的造型。土豆饼口味鲜美，营养丰富，喜欢吃的朋友赶快自己动手尝试一下吧！

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最佳回答土豆是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将土豆切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!土豆是我们餐桌上常见的美食之一，吃法多种多样，营养也非常全面，土豆具有低脂肪，多纤维的特点，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动消化，还可以去积食，防便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品，对于增加人体抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。

【所需食材】：土豆2个、青红椒、火腿、、胡萝卜、玉米淀粉两勺、一把小葱。

【制作步骤】如下：

一、我们先准备两个土豆，削去外皮，切成薄片，装入盘中，上锅蒸15分钟。

二、趁这个时间我们切点配菜，青红椒去籽以后切成小丁，胡萝卜去皮以后切成小丁。火腿肠切成小丁，再准备一把小葱也切成葱花，切完之后装盘备用。

三、蒸好的土豆，用筷子戳一下很轻松的能够插透，头说明已经蒸熟啦。取出来倒入大碗中，用棒子捣成泥，加入一勺盐、胡椒粉调味。

四、将我们切好的配料全部倒在土豆泥中，用筷子搅拌均匀，再加入两勺玉米淀粉，再次搅匀就可以啦。

五、手上抹上一层油防粘，取一点土豆泥，用手揉圆后按扁，这样一个土豆饼生胚就做好啦。

六、电饼铛预热刷油，将我们做好的生胚，一个个的放入锅中，盖上盖子开小火烙三分钟，时间到之后打开盖子，底部定型之后翻面继续烙三分钟，落至两面金黄，全程大约需要六分钟左右就熟啦。

七、这样做的土豆饼外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特别的有营养。

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最佳回答土豆饼几种做法：

一、用料：

土豆2个、面粉50毫升、鸡蛋1个、葱适量、水适量。

做法:

1、葱切成粒待用。

2、土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

3、加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀，放5分钟。

4、不沾锅里刷上油，烧热后转为小火。

5、把搅拌好的土豆液放入锅里，小火煎制。

6、两面煎黄即可。

二、用料：

土豆500克、油适量、红豆沙适量。

做法：

1、土豆洗净去皮，切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成土豆泥。

2、土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。

3、将沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉团。

4、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。

5、电饼铛刷油预热，做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。

三、用料：

小麦面粉500克、土豆450克、油5勺、盐1/3勺。

做法：

1、土豆去皮蒸熟或煮熟，把熟土豆压碎成泥，拌入面粉，放一点盐。

2、不用加水，直接和成面团。稍醒一下。

3、把面团搓粗长条状，切成剂子，擀开，成饼状。

4、饼铛油热放饼，双面成微黄即可。

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最佳回答土豆含大量淀粉，做成土豆饼既可以当菜又可以当饭，美味又简单方便，大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。

家常简单的土豆饼有四种做法。

一、香煎土豆丝饼。特点:纯土豆丝制成，外酥内软，浓浓的土豆香。而且制作最为简单。

方法:

1、土豆擦丝，放入适量盐、葱花调味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；2、电饼铛内倒适量油，油热倒入土豆丝，用铲子整理一下，盖盖煎。一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

注意两点:（1）不用放面粉！因为土豆丝本身含大量淀粉，加热后自然会粘在一起。（2）饼铛馁可适当多放点油，多煎一会，土豆丝焦黄最好吃！

二、煎土豆饼。

方法:土豆擦丝，放入适量盐、葱花、花椒粉调味，打入一个鸡蛋，倒入适量面粉、水，搅拌成均匀的面糊，放入电饼铛内煎至两面姐金黄即可。

还可以根据个人喜好加入适量洋葱、火腿等，营养更丰富。

三、香煎土豆泥饼。

方法:1、土豆煮熟，去皮。

2、将煮熟去皮的土豆碾用勺子等压成泥。

3、饼铛擦油预热，放入土豆泥，撒适量盐，根据自己口味可以撒适量胡椒粉、孜然等，煎至两面金黄即可。出锅前可撒适量香葱提香。

土豆泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。

四、香煎土豆。这个跟第三种方法类似，更简单一点。

方法:

1、选小一点的土豆，洗净，蒸熟。不用去皮。

2、蒸熟的土豆用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）

3、电饼铛加油预热，放入压扁的土豆煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。

4、出锅前撒适量香葱提味。

希望我的做法您能喜欢。

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