作者：玫瑰姐_2Eqx

用料

鸡胸肉 500克

西兰花 适量

酱油 4勺

熟白芝麻 10克

蒜末 适量

盐 半勺

胡椒面 1勺

淀粉 1勺

蛋清 1个

葱花 少许

做法步骤

1、芝麻 酱油 蒜末调成汁备用

2、西兰花用盐水浸泡洗净

3、焯熟备用

4、鸡胸肉切丁

5、加半小勺盐 胡椒 淀粉 蛋清抓匀 腌制20分钟

6、切葱末

7、锅中放油 煎炸鸡块

8、煎成金黄色 鸡块熟透

9、加入葱花翻炒

10、关火 加入料汁 西兰花翻炒 再开火快速翻炒几下 出锅

11、装盘 再撒上少许芝麻

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