糯米麻圆,吃起来软软的、甜甜的、滑滑的特别有嚼劲,口感不错!炸的东西总是比较香,但是也比较容易上火,偶尔尝下还是不错的,这个炸圆子包入了豆沙馅,外层也沾了满满的芝麻,真是里外都香呢!
食材——主料:
糯米粉200g
白糖20g
红豆沙80g
食材——辅料:
芝麻30g
做法与步骤
1.准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。
2.加入温开水和成面团。
3.将豆沙馅揪成小圆球。
4.将豆沙馅包入糯米团里,裹上芝麻。
5.油锅烧热,下入麻圆,炸制金黄色并且浮起时捞出。
6.这个是外皮裹了熟豆面的,做法和裹了芝麻的一样。
小贴士与注意事项
注意全程要用小伙慢慢炸,火大了就会外皮焦糊,里面生。
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