今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊好吃的汤的做法,以下观点希望能帮助到您。
如何煮一道简单美味的汤?答您好,推荐几种美味的汤的简单行袜煮法,您可以参考一下,看看可有满意的!
1,【夏天必备绿豆汤】
所需材料:绿豆50克,水500ml。
步骤1.绿豆洗干净,不用提颂团前浸泡,直接按照1比10的比例,加水开始中火煮。
步骤2.加盖子中火煮开之后关火焖20分钟,再开火煮开,然后再焖20分钟,基本就可以吃了。
步骤3.如果喜欢开花多一点,可以再重复一次煮开焖20分钟即可!
步骤4.按照喜好添加甜度就可以了。
2,【海带萝卜汤】
所需材料:萝卜半根,海带适量,葱花一根,盐适量,白胡椒粉适量,香油几滴。步骤1.萝卜切薄片,海带切丝,葱切葱花。步骤2.将萝卜,海带冷水下锅,加少许盐,大火烧开后转小火,煮至萝卜呈半透明状,全程大概20分钟。步骤3.出锅前撒上葱花,少许白胡椒粉,少许香油。步骤4.解暑生津的汤就做好了。
3,【冬瓜薏米排骨汤】
所需材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米10克,生姜 3片,盐适量,葱两根,料酒10克。
步骤1.锅中烧水,下排骨,大火将水烧开,煮两三分钟后捞出排骨,将冬瓜洗净后去皮去瓤切成厚片
步骤2.另准备一口炖汤用的砂锅,先把薏米放入锅中炒到微微发黄,然后加入开水,放入排骨、葱、姜片,再倒料酒,再次烧开后,转小火,档樱激煮30分钟
步骤3.30分钟后,锅中放入切好的冬瓜,加盐,再煮20分钟左右至冬瓜完全熟透,撒上葱花,这道清凉解暑祛湿的冬瓜排骨薏米汤就做好了!
4,【丝瓜蛋花汤】
所需材料:丝瓜一根,鸡蛋1个,盐适量。
步骤1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用。
步骤2.锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水。
步骤3.煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美。
有哪些汤既简单又好吃?答一、、红枣山药排骨汤
山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法:
1、排骨剁小耐闷块洗净,山药去皮切滚刀块。
2、排骨和山药分别飞水捞出。
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调厅改味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
二、竹笋蛋花汤
主料:鸡蛋100g、竹笋40g、银耳20g、鸡胸脯肉100g、油菜心100g
调料:盐6g、料酒6g、胡椒粉3g
做法:
1、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发。
2、竹笋切去头尾。
3、雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分。
4、鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用。
5、菜心洗争,切约2寸长段。
6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
三、鲫鱼汤
食材:
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至昌伏弯文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
老豆腐汤怎么做好吃又简单答原味老豆腐汤
用料
北豆腐 500g
鸡蛋 1个
香葱 1小把
木耳 适量
盐 适量
原味老豆腐汤的做法
豆腐切块,特别提示,真正的有机老豆腐并局祥答不用焯水,因为完全没有豆腥味呢
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泡发粉丝和木耳。
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锅里放足够量的水,水开后,将豆腐,木耳,粉丝放入,再次煮开。
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沸腾后,打入蛋液,放入葱花和宴蔽适量盐调味即可。
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小贴士
1,白胡椒粉依照个人喜好,桐慧放入的话可能会遮挡一些豆腐本身的鲜味。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于好吃的汤的做法的信息了解不少了,窝牛号希望你有所收获。
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