炸过的绷带大虾，浇上油泼辣子，咬一口香脆嫩滑，辣而不呛，完全可以作为吃辣路上的开门石！

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

1、小米椒、大蒜、姜、葱一起倒入料理机中，打成泥就是腌料啦

2、虾去除身体部分的壳，去虾线，加入腌料和生抽、料酒，腌制10分钟

3、起锅烧水，水开后入面条，煮熟捞出，过凉水

4、虾用竹签从尾到头串好，将面条缠绕在中间的身体部位

5、起锅热油，放入缠好面条的虾，中小火炸至面条金黄，虾变红即可出锅

6、炸好的虾淋上红油辣子就可以享用啦~

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