初冬，天气已经有些寒意，如果有时间，相信大家都会很乐意在家慢慢煲一锅汤和家人分享。

今天给大家分享的是菌菇鸡腿汤的做法，营养丰富、汤鲜味美，做法很家常，也很简单。初冬进补，选择鸡汤，营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，文中分享的做法加入的是羊肚菌和茶树菇，羊肚菌香味独特，营养丰富，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效；而茶树菇蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。当然，也可以加入其他营养的菌菇，任君发挥。

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