窝牛号

乌鲁木齐 特色餐厅

约食记

没来过新疆就不知道新疆有多美

没吃过新疆菜就不知道新疆有多大

在新疆“胖”是可以被原谅的

因为——新疆美食实在太太太太多了!

说起新疆菜你都能想起什么?

羊肉串、拉条子、大盘鸡.....

那只是新疆菜众多代表之一

这家店的菜品,在新疆菜的基础上进行了创新

疆畔创意菜餐厅

绝代双椒深海钓带

烤带鱼常有,但整条烤的带鱼全乌市可就只有这一家

点了这条超长长长长的绝代双椒烤带鱼

你就是整间店里最靓的崽!

从原料的选取就考究得不得了

每天采购新鲜深海钓带,只用最基础的原料进行简单腌制入味

整条烤制,最大限度的保留了鱼肉的鲜美多汁

鱼肉上铺满了鲜红辣椒

光看着就超有食欲

烤制后的鱼肉肉质紧实,相当入味

疆畔创意菜餐厅

烤原汁生蚝

看着这端上桌的1米生蚝,都要流口水了有没有!

“架子”很大的一口蚝,是阿曼进口的生蚝

每天新鲜到货,吃的就是个鲜!

疆畔创意菜餐厅

店里师傅做生蚝可不像食堂阿姨那样手抖

该下的料下得毫不手软!

秘制蒜蓉酱 黄金蒜蓉和生蚝的鲜味搭配,最是完美

烤蚝要趁热吃,满满的汁水,入嘴后那叫一个香~

疆畔创意菜餐厅

石板对虾

鲜活的深海大虾在高温的炙烤下

爆发出迷人的鲜甜,与特调的蒜蓉激情碰撞

浓烈的香气完美交融

惹得口水在口中奔腾翻涌

疆畔创意菜餐厅

酱鹅翅

吃过太多鸡翅,还是头一次吃鹅翅

静卤过的鹅翅,每一寸都浸透着卤汁

撕扯着鹅翅肉,紧致有弹性

轻轻一咬,肉质很嫩,一点都不柴,还流汁~

配上3种蘸料,品尝3种不同风味

开吃前别忘拿起手机,来个“饭前仪式”!

疆畔创意菜餐厅

把把烧

把把烧,顾名思义就是烧烤论把来卖

一把一把地上桌,点起来颇有气势!

胸口朥 看着白花花的好像很肥

其实肥而不腻,入口像是在吃爆米花

脆啵啵的口感,爱了

烤过的黄喉更加爽口脆嫩

一口一串~

现串现烤的马尾牛肉

这股软嫩口感,只有新鲜牛肉才能做到

烤得外焦里嫩,每一下咀嚼都是肉汁交融

超满足!

疆畔创意菜餐厅

烤对虾

大只的对虾,挺拔的身姿诱人的鲜香

白嫩的虾肉又嫩又鲜,鲜甜被完全的保留

外壳酥脆,虾肉Q弹

享受大口吃虾的快感

疆畔创意菜餐厅

麻香酱凤爪

这一道酱凤爪要用上店内秘制的配方

酱香味的凤爪,入口就能感受到丰富的胶原蛋白

软糯多汁的鸡爪瞬间融化在嘴中,酱香麻辣

麻香辣的味道瞬间征服味蕾,让人吃了还想吃

疆畔创意菜餐厅

凤梨芥末虾球

这道传统的芥末虾球被赋予了夏日特有的季节感

浓郁的芥末香辛与凤梨、虾肉的清甜组合在一起

勾芡恰到好处,解腻而不冲口

令人食指大动

疆畔创意菜餐厅

生滚皮蛋牛肉粥

招牌皮蛋牛肉粥一定不要错过

滋味十足,一锅粥用两倍的米精心熬制

只为让你品尝到口感最佳的粥

虫草花、海参、香菇、牛肉、鱼露、花生酱

分量超足,绝对是你保健养身的上等佳品

疆畔创意菜餐厅

环境

以黑色为主的装修

显得整个环境酷劲十足

疆畔创意菜餐厅

精致的挂画、整齐的酒架、柔和的灯光

还有干净整洁的用餐环境

在这样的地方享受美食,简直太舒适了

疆畔创意菜餐厅

地址:开发区乌昌路94号华润大厦1楼

丰富多样的菜品,好吃分量又足

这样的宝藏餐厅,还不赶紧带上你的伙伴去尝尝!

约食记

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约食记

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