让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

于吃，中国人有太多的话要说。追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。

不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

材料： 杏鲍菇、米醋、一品鲜、老抽、盐、白糖、水淀粉、姜汁、香辣油、胡椒粉。

做法：1、先取杏鲍菇切成长方片。

2、放进开水里过一下自然开花，随后冲凉。

3、油烧5成热将水汽炸一下就可以了

4、将其余调味料和入半汤碗水中倒入锅中，烧开投入杏菇翻匀，淋入几滴香辣油即可

做法

1、西兰花掰成小朵〜冲洗片刻用盐水浸泡20分钟

2、主要原因是除去农药残留物浇汁西兰花

3、一锅清水烧热，放入洗净的西兰花〜焯水，大概3分钟时间OK〜浇汁西兰花

4、脆皮肠适量〜浇汁西兰花

5、脆皮肠切十字花刀〜不要切断 地步留1cm左右浇汁西兰花

6、锅内少许油烧热下脆皮肠翻炒待半开花加入抄过水的西兰花翻炒浇汁西兰花

7、加入适量蒜末翻炒均匀

8、起锅摆盘〜浇汁西兰花

9、酱汁调味〜〜一勺耗油，酱油1勺，清水，小半碗量，淀粉1勺半调匀，坐锅，酱汁烧至浓稠〜用勺子不停搅拌〜〜收汁浇汁西兰花，最后一步淋在西兰花上〜

做法：

1、茄子洗净，切条放在水里泡一下，豆腐切块，锅内放油，放入适量豆瓣酱，在放入茄子炒一会，然后放入豆腐。

2、倒些许生抽炒一下，最后放盐起锅。

做法

1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。

3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

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