在我们的生活中，我们都知道芝麻酱是一种很好吃的东西，平时大家都特别喜欢去超市买芝麻酱，当我们去超市买芝麻酱的时候，会发现芝麻酱都是棕色的，比较浓稠，调好的时候都是需要添加水的。对于现在的这个季节，吃芝麻酱的人更多，因为大家都特别喜欢吃火锅，在吃火锅的时候都特别喜欢酸菜来蘸芝麻酱吃。甚至有些人用芝麻酱来当作早餐吃，也是很不错的芝麻酱，吃了能够补钙，所以可以建议小孩多吃一些芝麻酱。芝麻酱卖的也不便宜，全是我们去超市买一小时的话大概都需要十块钱左右了，今天我就教大家在家里怎样制作芝麻酱，做出来的同样好吃，以后再也不用去超市买芝麻酱了，我们把做好的芝麻酱放在冰箱里边，随时吃的时候就可以拿出来，也是特别方便的。别买芝麻酱了，自制的芝麻酱，成本低廉，又香又浓，同样好吃！

对于北方人来说，全是吃面和上火锅的时候都少不了吃面条，吃面条的时候就特别喜欢拌芝麻酱，对于湖南人来说，吃热干面的时候全靠的就是芝麻酱这一种调料。北方人还特别喜欢吃的一种馍加串，如果简单是馍夹串肯定不好吃，正是因为里面拌了许多芝麻酱，所以吃起来才特别的美味。其实对于我们经常在外边买的芝麻酱，那些都是提前做好的，也许已经放了很久的里面都有一定的添加剂，当我们在家里自己做的芝麻酱吃起来就特别的放心。而且特别的便宜，只需要花上几块钱就能做一大罐，足够我们吃一年。

我们大家都知道，在外边买的芝麻大部分都是用机器研磨而成的，许多人都觉得在家里边根本就无法制作芝麻酱觉得自己在里边做的芝麻酱，肯定没有外面的那样香醇。其实大家想错了，我们根本就不需要考虑那么多。最起码我们家里全部都有榨汁机这一类的东西，同样能够做出美味的芝麻酱来，所以在家里做的芝麻酱吃起来既安全又放心，成本还特别低，赶紧一起来学一下吧。

我们在家里边做芝麻酱的时候，首先要准备一些花生米和芝麻，把花生米用水浸泡过后拨去外衣，把芝麻淘洗干净晾干。将锅烧热之后，把花生米倒入锅中翻炒，记得一定要小火，千万不要用大火，否则就会闯祸，同样我们用小火慢慢的把芝麻炒熟，然后把两者混合起来放入料理机里面搅拌成泥，倒入适量的麻油，继续搅拌；装入容器装饭，十天半月吃的时候倒入温水搅拌就可以了。没有放油盐等调味料，纯属原汁原味哦，如果你觉得太清淡了，那可以放入一些调味料。

生活就是这样，日常的一点一滴看似平凡，却能在平凡中让人感觉到幸福，生活不会辜负任何一个人，只要努力经营，每天都是幸福美好的！

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