尖椒辣辣的感觉！相信很多朋友都爱吃！今天给大家推荐一道油焖尖椒家庭做法

首先我们去市场购买新鲜的尖椒十个，尽量挑选样子好看的直一点尖椒！然后再买一斤精肉馅！

回到家中，我们先把尖椒和尾巴去掉内部掏空。然后我们准备葱姜13香老抽盐味精，把精肉馅儿调一下。和我们平时做的饺子馅儿差不多，然后顺时针方向搅动，直到肉馅上劲儿为止。

接下来我们用筷子把肉馅填满尖椒的内部，充分的填满之后，我们用干淀粉把尖椒的尾部赌一下，以防油炸过程之中，肉馅露出。

下一步就是把锅刷干净，然后放半大勺的色拉油烧至五分热，把尖椒一个一个下入锅中。用中火油炸三分钟即可捞出。

锅里再次放入底油葱蒜爆锅放些老抽，调色一品鲜调味，盐味精适量就可以。因为肉馅里有咸淡儿。

下入尖椒填入清水淹没尖椒即可。大火烧开三分钟加入适量水淀粉收汁即可。

美味的油焖尖椒就做好了，非常下饭，香辣可口。

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