今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾仁的做法大全,以下关于虾仁豆腐的做法大全的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答今天分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。低脂低卡高蛋白的虾仁，配上豆腐和西兰花，鲜美好喝，营养健康，而且分分钟搞定！

西兰花虾仁豆腐汤的用料

西兰花80g 虾仁10个

豆腐100g 姜蒜适量

料酒1勺 胡椒粉1勺

盐1勺

西兰花虾仁豆腐汤的做法

步骤1

准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，

步骤2

虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。

步骤3

锅中热油，加入姜蒜爆香，

步骤4

加虾仁炒变色，

步骤5

加一碗水煮开，

步骤6

倒入豆腐再次煮开，

步骤7

加半勺盐➕半勺胡椒粉调匀，

步骤8

最后加入西兰花煮20秒出锅！

步骤9

好鲜～

最佳回答内容如下：

虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。

将淀粉和香油调成汁。

豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。

起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。

倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。

虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。虾仁鲜豆腐，这道菜味道鲜香，口感滑嫩，从准备到烹饪完成，只需要15-20分钟，做起来非常的快捷方便，虾仁鲜豆腐含有人体必需的八种氨基酸，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

最佳回答豆腐有保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统。你喜欢吃虾仁豆腐吗你知道虾仁豆腐要怎么做吗接下来我给你推荐虾仁豆腐的4种美味做法。

虾仁豆腐的美味做法一

材料

熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 熟虾仁剁碎备用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;

2、 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

虾仁豆腐的美味做法二

材料

鸡蛋 3只

虾仁 12个

绢豆腐 1丁

葱末 适量

做法

1、嫩炒鸡蛋：把色拉油烧热后，倒入打好的鸡蛋，用筷子轻轻地搅拌着，等蛋液刚开始凝固，马上盛入盘中存放。

2、炒虾仁：用少量的油把虾炒一下，加盐和胡椒粉，直到虾仁刚开始变红为止。

3、豆腐沿长边切成三分，再切成5mm厚的片状，倒入步骤(2)中。

4、加两大勺的水、盐、胡椒粉、鸡精，拌匀后煮1-2分钟。

5、最后倒入步骤(1)的嫩鸡蛋、葱末，拌匀，30秒后即可。

小诀窍

1、炒鸡蛋时，油要放得多一些。鸡蛋刚刚凝固马上出锅。

2、虾也尽量炒得轻一些。

虾仁豆腐的美味做法三

材料

虾仁 100g

秋葵 3-4个

豆腐 半块

做法

1、虾仁用色拉油预炒一下，盛出放入盘中。

2、秋葵切成1-2mm的片，豆腐切成细长的条状。

3、再在锅中放少量的色拉油，把秋葵轻轻炒一下。

4、放入豆腐和酱油，一同翻炒后，最后放入炒好的虾仁，加盐和胡椒粉调味即可。

小诀窍

1、虾仁挑掉砂线，用盐和淀粉搓一下，用水洗净控干。

2、豆腐放入后，摇晃锅子的 方法 ，使其受热均匀。

虾仁豆腐的美味做法四

材料

材料：豆腐200克切小块，用开水焯了一下，虾八只。我手边有熟的大虾，去皮去头去泥线切块。红萝卜半根切丁，生豌豆一大匙，生玉米豆一大匙，姜五片切丝，蒜三瓣切丝。

调料：橄榄油一大匙，盐一茶匙，生抽一大匙，淀粉一茶匙(用1.5大匙水调匀)，香油一茶匙。

做法

(1)将红萝卜丁，豌豆和玉米豆用开水焯熟

今天的内容先分享到这里了，读完本文《虾仁的做法大全 虾仁豆腐的做法大全》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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