广口瓶提前1天用开水烫过，倒置自然晾干。

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柠檬洗净，必须用厨房纸擦干（非常重要，否则过段时间就会长出小霉点了哟）切成薄片，头尾去掉，可以拿来敷脸，嘿嘿！

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放一层柠檬，放一层冰糖，重复此步骤

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加入醋，直到放满至瓶口3厘米左右。醋必须用白醋。慢慢倒满，盖过柠檬即可。

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盖上盖子，放至荫凉处存放，一般2周等冰糖都化了就可以食用了！

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柠檬富含维它命才，可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果饭后小喝一杯确实能让自己更美丽窈窕。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。

柠檬醋做法如下：

一、准备材料青柠檬，并且把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌

二、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净

三、柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复

四、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上

五、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释

参考资料来源：人民网—警惕水果减肥的5个陷阱?吃水果减肥要注意方法

准备材料：柠檬360g，白砂糖360g，冰糖360g，玻璃罐 一个

1、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。

2、把柠檬的皮刨下来备用。

3、把柠檬中间白色的皮去掉。

4、把柠檬切成平均厚薄的片状。

5、再把柠檬片切成小块备用。

6、玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。

7、在柠檬上面再铺一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬。

8、最后把刨好的黄柠檬丝也放到玻璃罐中。

9、所有材料放到8分满即可。

10、盖上盖子，彻底密封好，一个星期后即可拿出泡水喝。

　材料：柠檬、米醋、蜂蜜、冰糖

做法步骤：

1、将新鲜的柠檬清洗干净，并切成薄片(不用去皮)，放入准备好的玻璃罐中;

2、加入适量的冰糖与蜂蜜，搅拌均匀(最好将冰糖碾碎);

3、再将米醋倒进玻璃罐中，注意米醋的量要没过柠檬;

4、用保鲜膜将玻璃罐口封好，盖上盖子放置在阴凉处储存2个月左右，即可食用。

在饮用柠檬醋时，要加水稀释后才能食用。

柠檬醋的功效

1、柠檬醋含有丰富的维生素、有机酸、柠檬酸等营养物质，可以抑制黑色素的沉淀，以及抗氧化，女性食用柠檬醋，有一定的美容养颜、抗衰老的作用。

2、柠檬醋营养丰富，食用还可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，还有一定的排毒瘦身的作用。

3、同时经常食用柠檬醋还有软化血管，降低血脂，和降胆固醇的作用，是一种健康的保健饮品。

柠檬搭配上白醋和冰糖是很好的食疗减肥法，具体原因如下：

第一：食醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。一般分为乌醋、白醋两类。白醋以色白而名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成，是烹调专用调味品，并入药。白醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能 使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。

第二：具体制作方法

1、准备材料 广口玻璃瓶 1 个，柠檬 4 个，冰糖 400 克。注意，广口瓶提前 1 天用开水烫过，倒置自然晾干。 柠檬洗净后必须用厨房纸擦干(非常重要，否则过段时间就会长出小霉点了哟)切成薄片，头尾去掉。

2、放一层柠檬，放一层冰糖，重复此步骤，直到放满至瓶口 3 厘米左右。醋必须用白醋。 慢慢倒满，盖过柠檬即可。

3、盖上盖子，放至荫凉处存放，一般 2 周等冰糖都化了就可以食用了。

第三：注意事项

千万不要碰到水，在日后食用中也必须用干燥的勺子舀起，避免沾水发霉。

冰糖柠檬的做决窍法如下：

做法一：

用料：冰糖200克，新鲜柠檬2个

步骤：

1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。

2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。

做法二：

用料：柠檬2个，单晶冰糖300g，酿造白醋400ml

步骤：

1.找一个玻璃瓶，洗干净用热水煮一下晾干，备用，高温消毒的成器柠檬可以放好长时间。

2.柠檬擦干切片。

3.单晶冰糖放入蒜臼子里，捣碎。

4.用筷子放一片柠檬加一小勺冰糖，压实罗满。

5.将白醋到满瓶子没过柠檬，腌7天既可。

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