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不愧是夏天，最近我被后台催出沙拉汁的教程，大概有一百遍了。

我之所以一直没出，是因为……我早在几年前就已经出过了啊！

俗话说得好，沙拉不好吃，一定是你没找到对的沙拉汁。今天这款油醋汁热量比普通沙拉酱低不少，方子是五五手把手教的，跟我过去的调法不一样，同样的爽口好吃，我亲测天天吃都不会腻。

这道油醋汁的起因，据说是她们前阵子吃到一家特别好吃的沙拉，然后拼命记住那个味道，回来后来来去去调试了很多次，总算试出了类似的感觉。

油醋汁除了比例重要，摇匀也是关键，一定要让它充分乳化。除了拌沙拉，拿来拌中式凉菜也行，值得每个人都来摇一摇~

步骤

1、1勺红酒醋 2勺生抽 3勺橄榄油 半勺蜂蜜 半勺盐 1勺黑胡椒 1勺柠檬汁。

*没有红酒醋的话，也能用普通的醋代替，但风味不同。

2、倒入罐子里，摇至水油结合。摇是重要步骤，跟勺子调一调效果是不一样的哦。

油醋汁完成！

再来教几个沙拉做法

01

柠檬虾沙拉

蔬菜底 虾肉 蟹柳丝 柠檬 圣女果 玉米

02

香煎鸡胸肉沙拉

蔬菜底 煎鸡胸肉 圣女果 玉米

撒黑胡椒

03

藜麦沙拉

水煮藜麦 任意肉类（鸡肉牛肉鱼肉皆可）

牛油果 圣女果 鸡蛋 玉米

撒黑胡椒

换成虾也不错

04

彩虹沙拉

煎鸡胸 玉米 紫甘蓝 牛油果 鸡蛋 圣女果

夏天快乐！

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