今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊电压力锅鸡做法,以下观点希望能帮助到您。

答一、【无水鸡】

无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了

二、【干炸鸡】

材料：鸡、五花肉、土豆、香菇（蘑菇也可）、粉条

调料：盐、酱油、料酒、白糖、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、香油

做法：

1、将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。

2、锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油待用。

3、将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可（17分钟－20分钟左右）。

4、小鸡切块，连同香菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。（17分钟－20分钟左右）

三、【香菇鸡】

材料：鸡、香菇、

调料：油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法：

1、将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。

2、锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟。

四、【葱油鸡】裂侍

材料：鸡、

调料：水、料酒、盐、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油

做法：

1、将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面

2、煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

五、【可乐焖鸡翅】

材料： 鸡翅10支 可乐200ml

调料：盐15g 姜10g 酱油1汤匙(15ml) 料酒2汤匙(30ml)

做法：

1、鸡翅(可以用全翅、或者翅中，翅根)洗净，姜切成姜片，内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐肆或吵、盐、姜片等调料。

2、扣合上盖，放置好排气阀，使内锅团猛密封。接通电源，选择肉类或美的电压力锅菜谱定时15分钟 开始加压。保温灯亮时便可切短电源，待排气阀落下便可开盖食用。

答电压力锅炖鸡做法步骤：

在制作这个电压力锅炖鸡之前需要准备鸡腿肉适量还有芋头适量。然后我们还需要油，盐适量，花椒，大料，五香粉，葱姜蒜等，火锅底料以及料酒，就可以开始我们的制作啦。

1.首先我们将鸡腿肉洗干净之后然后用激毁薯酱油还有盐将它先腌制一下，大概需要几个小时的时间因此在做之前应该要余锋提前进行腌制。再将芋头也清洗干净，切成大小均匀的块状。

2.接下来我们起锅烧油，等到油温七成热的时候放入腌制好的鸡块翻炒到颜色变成金黄色就了明者。我们将其捞出来备用，接下来再把准备好的芋头也放进去炸到色泽变成金黄色也将其捞出来备用。

电压力锅炖鸡

3.然后我们在起锅烧油，将葱姜蒜等的小料全部放进去进行爆香。咱们再把炸好的鸡块还有芋头全部倒进去进行翻炒，接着再加入适量的料酒还有酱油让它们上色，在将它们翻炒均匀就可以了。

4.最后我们将炒好的鸡块还有芋头一起全部放入高压锅里面，接着往里面倒入适量的热水再把锅盖盖上之后大概焖煮十五分钟就可以了。这样就可以出锅啦，一道营养美味又健康的高压锅炖鸡就制作完成了。

这道电压力锅炖鸡其实做法是非常简单的，只要大家按照这个步骤来做的话是没有什么问题的。而且做好的炖鸡营养也是十分的丰富，用来滋补身体的话是再好不过了。里面含有丰富粉蛋白质还有氨基酸等等的营养物质，这些物质对我们的身体健康又是非常有好处的。在我们比较疲惫或者是比较累的情况下吃一些这个炖鸡是有助于我们恢复体力的，还可以适当的消除疲劳。

答近几年来，应用电高压锅的家中真的是愈来愈多了，做为传统式压力锅的更新换代版，电高压锅兼顾电饭煲和压力锅的优势，应用不但便捷，并且主要用途极广，像我们平时做饭、熬汤、煮粥、煮肉哪些的，统统可以轻轻松松拿下。非常是用电高压锅炖出去的鸡脯肉，味儿不但美味，并且口味极好。

电压力锅炖鸡的步骤

一、电高压锅炖鸡的步骤

1、香菇炖鸡

鸡清理干净，添加米酒、生抽、木薯淀粉、盐等调料，搅拌均匀，腌渍15分钟。随后，将别的调料清理干净，随后加热电高压锅，倒进蒜，放进黑椒鸡块，亏则煮至五分熟。再下平菇、辣椒圈、葱段等，煮开。

2、葱根炖乌鸡

将鸡清理干净，斩成一小块，随后倒进锅中，与朝天椒末、葱根、生姜片、蒜头一起炒，熟后倒进电高压锅中，加沸水烧煮。起锅前放盐、味精、芝麻油等调好味，就可以服用。

电压力锅炖鸡的步骤

3、茶树菇板栗炖鸡

栗子自来水煮开，去皮，茶树菇清理干净，去根，与斩成一小块的鸡脯肉放到一起煮开。再在电高压锅里加植物油、生姜片、辣椒干等加热，倒进黑椒鸡块，煮至黑椒鸡块变颜色，放水炖。熟后，再起锅前加盐就可以服用。

4、咖喱酱土豆炖鸡

马铃薯、圆葱、红萝卜、西红柿各自切割成一小块，鸡脯肉也炖成一小块，一起倒进海碗中，加木薯淀粉、姜黄粉、盐、生抽腌渍。等腌渍好后，倒进锅中煮开。再下咖喱酱、黑椒鸡块，于电高压锅中，放水烧开。

电压力锅炖鸡的步骤

二、电高压锅炖乌鸡常见问题

1、在锅中加上食材，食材量不可以超出锅容积的五分之四，要不然，易出现溢锅的状况。

2、加热时间不可以太长，要不然就归属于空烧，会造成 电高压锅内胆毁坏，在烹制时可防止这一状况的产生。

3、在加温全过程中，不必开启盖子，更不必把吊物压在上面，以防盲目跟风充压，引起安全事故。

4、盖子仍太紧，说明锅内有标准气压，不能强制拧开，不然会出现崩盖、溅汤致死等安全事故。

5、等锅内的食材舀出后，肢空知把锅清理干历消净，留到下一次应用，但是，不必反复清理，以防锅胆的漆膜掉下来。

6、在清理电高压锅时，特别是在要留意这一点，不可以让水注入电子器件中。要不然，电子器件淋湿，一接电源，便会短路故障。

对于电压力锅鸡做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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