比章鱼小丸子简单一万倍! 不需要模具! 味道口感可以蒙混过关! 就真的很好吃! 卡路里低一半! 某一天吃章鱼小丸子忽然冒出的想法,用煎豆腐代替~趁热吃很棒,除了没有章鱼不要太像~追求极致的朋友可以给豆腐塞上熟章鱼煎熟,有瘦身需求的朋友也可以尝试的美味小吃~ #豆果10周年生日快乐#
By 北童食记
用料北豆腐 300克盐 1克蕃茄酱 按需黄芥末酱 按需沙拉酱 按需肉松 3勺香葱 1根木鱼花 1把海苔碎 少许做法步骤1、一块北豆腐切块,切大块好看些切小块入味,海苔剪碎香葱切末
2、撒1克盐在豆腐上。平底锅倒1勺油放豆腐煎至每个面金黄色。
3、为了低脂低盐我没放油和盐,追求口味的朋友可以多放点油炸一下
4、把豆腐煎至每一面上色
5、煎好的豆腐装盘,挤番茄酱,黄芥末酱(我家的芥末酱过期了没放),可以刷点照烧酱
6、撒上一把肉松
7、挤沙拉酱,成方格状比较均匀
8、再来点番茄酱
9、撒一把木鱼花,海苔丝,再把葱花放上就完成啦,追求效果可再撒一把木鱼花
10、一定要趁热吃!一口一个~真的蛮像章鱼小丸子的!
小贴士1.煎豆腐的时候可以顺手煎个香肠配着吃 2.豆腐提前撒少量盐腌一下更入味
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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