原因：

1、红枣、枸杞、鸡蛋、红糖都是对人体有益的食物，有补血和血、调经止痛、治疗月经不调、经闭腹痛的功效。

2、枸杞能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药。

3、红枣有养胃健脾、补血行气、生津液、悦颜色等作用，是一味轻身延年的好食材。

4、鸡蛋有养肝肾、益气血、补虚劳的作用。

食材：鸡蛋两个、红枣八颗、红糖适量、枸杞五十克。

做法：

1、将鸡蛋、枸杞、红枣用水清洗干净，放一旁备用。

2、准备一口小锅，锅中加适量水，放入鸡蛋和红枣一起煮。

3、水开后，煮十分钟，鸡蛋即可熟透。

4、把煮熟的鸡蛋捞出来放入碗里，加入冷水冷却后，将鸡蛋剥去鸡蛋壳。

5、把剥好的鸡蛋再次放入锅中，和红枣一起煮。

6、把红糖、枸杞放入锅中，用勺子将红糖搅拌均匀，再煮十分钟即可。鸡蛋可以加枸杞和红枣吗，一起煮

鸡蛋和枸杞可以一起煮。

功能：补虚劳,益气血,健脾养肝,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜.

鸡蛋煮枸杞制作方法：

主料：鸡蛋150克

辅料：枸杞子30克,枣（干）10克

将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。

1、食材:鸡蛋2个，枸杞适量，红枣6颗，红糖适量。

2、准备好枸杞，红枣，鸡蛋。

3、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。

4、鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟。

5、鸡蛋倒出来用凉水冲一下，剥壳。

6、煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。

7、将剥好和的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。

8、加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了。

9、待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。

枸杞子红枣煲鸡蛋：原料：枸杞子15克，红枣10个，鸡蛋2个。

做法：上述原料一同加水同煲后食用。

特点：是一种增强体质、调补气血的补品。适合于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心慌心跳、健忘失眠等神经衰弱者。

还可以放红糖，当归，圆肉等！枸杞红枣煲鸡蛋是一道健康的养身饮品，适于女子经期喝，可让身体温暖，增加能量，活络气血,加快血液循环。

原料：

鸡蛋2个，红枣8颗，枸杞子20颗左右，红糖少许，当归5克，圆肉10克

枸杞红枣煲鸡蛋

做法：

1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。

2. 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。

3. 开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。

4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。

5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。

6. 把红糖倒入锅中。

7. 枸杞，当归，圆肉放进去。

8. 煮5分钟即可。

〈食用方法〉：吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。

功效剖析

枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药。

红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。

鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。①陶弘景：补益精气，强盛阴道。②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。⑥《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。分布于中国河南、东北、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海东部、内蒙古乌拉特前旗以及西北、西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。中国枸杞著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。在中国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。

红枣枸杞鸡蛋汤-有安心宁神的功效

材料：

1.红枣8枚；

2.枸杞40g;

3.鸡蛋2个；

4.花生油，食盐适量

做法：

1.红枣去核后清水洗干净，备用；

2.枸杞清水洗干净，备用；

3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟；

4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟；

5.最后加上适量食盐；

6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。

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