今天我们来研究有关（红薯怎么做好吃）红薯怎么做好吃又简单 红薯这样做才好吃,以下3个关于蕃薯怎么做的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

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贡献者回答1、红薯糖水

准备食材如下：红薯3条，红糖50克，生姜1块

具体做法如下：先将红薯清洗干净，然后削去红薯的外皮，切成滚刀小块，接着将生姜切片，如果懒的话，直接拍扁！然后起煮锅将姜片，红薯倒入锅中，加入食材2倍量的清水，大火煮开后转中火煮半个小时，半个小时后加入红糖或者冰糖都行，盖上锅盖再煮10分钟即可！

2、拔丝红薯

准备食材如下：红薯480克，白糖130克，植物油适量，炸油适量

具体做法如下：红薯去皮洗净，白糖备好。红薯选红心的更面甜，红薯切滚刀块，锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸，期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬，用筷子能轻松扎透就可以了，捞出控油，炸油倒出，锅处理干净，加少许植物油，放入白糖，用勺子顺时针不断搅动，中小火炒（准备：盘子抹油，防沾），炒到糖完全融化、慢慢颜色变深，一冒小泡立刻离火，倒入炸好的红薯翻匀即可上桌，一碗凉白开跟上桌，蘸食！

3、煮红薯

准备食材如下：红薯(数量根据自己的饭量决定)

具体做法如下：将红薯清洗干净，丢锅里放入没过红薯的清水，大火煮至红薯熟透即可开吃！我们农村还有一种特别的吃法，就是加姜末一起吃！准备点生姜剁碎成末，加入适量的食盐，加8成热的热油爆香，然后吃红薯的时候放点姜末在上面，味道一绝!

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本文贡献者：【涫野音】， 疑问关键字：蕃薯怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

贡献者回答红薯圆子

做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以食用而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

红薯饼

做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌最后放在烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

红薯糖水

将红薯削皮后切成小块，放入水中浸泡4-6小时，浸泡期间要间隔一小时换一次水，然后捞出沥干水分，等水煮沸腾后再放入红薯，加点老姜可以使糖水更美味。

拔丝红薯

先将红薯放入油锅中炸熟后捞出，等糖炒至金黄色后倒入炸好的红薯迅速搅拌均匀即可。

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贡献者回答红薯好吃的做法有很多，特别是甜口的红薯食物，都是非常好吃的，例红薯饼、拨丝红薯、炒红薯泥、红薯丸子等等。

红薯饼（空气炸锅版、可包馅可不包馅）

1、红薯洗净不去皮，带皮隔水蒸30分钟蒸熟后，趁热去皮后用勺子压烂，加上适量的砂糖（不喜欢甜可不加）拌均匀。

2、加入适量的糯米粉或淀粉揉均匀成红薯面团，加入的淀粉量要少于红薯，炸出来不硬更软糯。

3、揉搓好的面团放置一旁醒面15分钟。红薯饼若想包馅，需要预先制好豆沙或选择现成豆沙馅。

4、将红薯面团分成适量的剂子，取一剂子压扁放适量的馅料包入揉捏收口（不喜欢馅料的亲直接省去包馅料工序）。红薯面团较难成形，所以搓面包馅后轻揉按压成扁形。

5、将空气炸锅调校200℃温度，预热5分钟。在烘烤篮放少许食用油，将做好的红薯饼码入烘烤篮再放到炸篮内，调校时间10分钟。

6、5分钟后拉出炸篮将红薯饼翻面确保色泽均匀，途中可随时按暂停键拖出炸篮查看，两面炸至金黄。

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