小黄瓜 3条 / 蒜头 5瓣 / 小葱 1棵 / 小米辣椒 2个

干辣椒 3个 / 生抽 / 醋 / 麻油 / 熟芝麻

炸花生米 / 盐巴 / 鸡精 / 白糖 / 花椒粒

▼2、炸花生米捣碎，蒜头压成蒜蓉

▼3、小黄瓜洗净去掉两头，用削皮工具片成薄片

▼4、把黄瓜片卷成卷，卷好的黄瓜卷如下图摆好

▼5、蒜蓉，麻油，生抽，醋，盐，鸡精先一起放小碗里拌匀

▼6、拌好的酱料淋在黄瓜上，放花生碎，干辣椒切细丝圈，也和红椒圈一起放在黄瓜上，撒上芝麻，葱花

▼7、锅里烧适量油，放入花椒粒炸出香味，再捞起花椒粒丢弃

▼8、最后直接淋上热油就可以上桌了

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