今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蜜汁山药的做法,以下观点希望能帮助到您。

答山药可以和蜂蜜同食，塌渣散下面是蜜汁山药的具体做法：

准备材料：山药200g，蜂蜜适量

1、将准备好的山药洗净去掉山药皮备用。

2、把山药依次切成细长条状备用。

3、将山药条放入容器中，加入清水洗净备用。

4、将山药条依次摆放成团氏井状放入锅中隔水蒸15分钟。

5、15分钟后，将蒸好的山药条取出淋上蜂蜜梁瞎即可食用（蜂蜜量可依个人口味调整）。

答蜜汁山药

山药的吃法有很多种，煲汤，炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌都可以，只有你想不到，没有你做不到！”

食材明细

主料

山药适量

蜂蜜适量

辅料

胡萝卜适量

酸甜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

蜜汁山药的做法步骤

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1

准备山药一截，做凉拌的话，要用粗的那种，煲汤最好用细的，吃起来比较粉；

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2

山药去皮，切成1厘米厚的片状；肢毕渣

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3

水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可；

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4

焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状；

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5

山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；

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6

沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘；

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7

最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。

小窍门

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2.山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好戴上厨房用的手套历悄再进行削皮，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。

答用料

铁棍山药

相克宜搭

150克

牛奶

10ML

蜂蜜

适量

干桂花

适量

炼乳

5克

做法

将做法保存到手机

1/8 山药洗净去皮，切片。

2/8 放入水中浸泡20分钟。

3/8 放入蒸锅隔水蒸20分钟。

4/8 放凉之后，加入牛奶，炼乳。

5/8 用勺子压成泥状。

6/8 取盘子，把山药泥放入模具里，压实。

7/8 淋入蜂蜜，干桂花。

8/8 成品图。放入冰箱冷藏1小时后再食用。

小贴士

蒸山药时多蒸会儿，口感更细腻。

用料

山药

相克宜搭

300克

冰糖

50克

蜂蜜

1勺

清水

100毫升

枸杞

15粒

做法

将做法保存到手机

1/18 把山药去掉外皮

2/18 用清水冲洗掉表面黏液

3/18 切成7-8公分长度的小段

4/18 摆放盘中

5/18 锅中烧开水放入山药

6/18 大火蒸10分钟左右

7/18 至叉子可以轻松扎入的状态

8/18 小碗中放入枸杞

9/18 倒入温水把枸杞泡开后洗净

10/18 冰糖放入小锅中

11/18 添入100毫升清水

12/18 中火煮开后转小火

13/18 搅拌均匀煮至稍微粘稠状信罩前态

14/18 离火晾温后调入蜂蜜

15/18 搅闷盯拌均匀

16/18 山药摆盘放上枸杞点缀

17/18 淋上冰糖蜜汁即可食用

18/18 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

小贴士

蒸山药的时间要根据切块的大小和多滑清少做调整

冰糖的分量根据个人口味添加

对山药黏汁过敏者需带手套操作

答1、用料：山药600g，裤逗白糖200g，长寿深山野蜜50ml。

做法：

步骤一：先把山药洗净，去掉外皮；

步骤二：切成一公分左右的片；

步骤三：均匀的摆入盘中；

步骤四：锅里放足够得凉水，大火烧开再放入山药，盖上锅盖；

步骤五：用大火蒸30分钟，关火即可；

步骤六：取出来稍晾，撒上白糖和蜂蜜，粗纯搭拌匀；

步骤七：香甜绵软的蜜汁山药就做好了。

2、用料：山药200克，蜂蜜20克，枸杞适量。

做法：

步骤一：山药洗净去皮切成长条，尽量切的整齐一些；

步骤二：山药放入烧开水的锅中汆烫2分钟；

步骤三：捞出晾凉浇上蜂蜜，放上枸杞装饰一下。

3、用料：山药2根，枸杞适量，蜂蜜1勺，糖桂花1勺。

做法：

步骤一：准备好材料；

步骤二：山药洗净，去皮，切成小段；

步骤三：准备一盆水，放进一勺白醋，把山药放进去，防止氧化变黑；

步骤四：锅内放水坐火上烧开，山药放进去蒸熟。大概15分钟，用筷子能轻松扎透即可；

步骤五：准备一个小碗，放1勺蜂蜜；

步骤六：再放入一勺糖桂花，搅拌均匀；

步骤七：枸杞子温水泡软；

步骤八：蒸好的山药沥干水分，放进盘里，撒上枸杞子。蜂蜜汁均匀的淋在蒸好的山药上；

步骤九岩拿：香甜的蜜汁山药就做好了。

答蜜汁山药做法一，

材料

山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法

1、用温水泡好枸杞备用。

2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

蜜汁山药做法二，

材料

山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱10ml。

做法

1、山药去皮，切成长条用水浸泡，枸杞用水泡软；2、锅中链态放能没过山药的戚唤禅油，放山药用中火炸至稍稍变黄捞出沥干；3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水将糖熬化；4、熬成浆时，放入山药和枸杞炒匀；5、放桂花酱炒匀即可。

蜜汁山药做法三，

材料

山药1根，蜂蜜2汤匙（30ml），山楂糕30g，白芝麻1茶匙（5g）

做法

1、山药洗净表面泥沙，再用小刀小心的削去外皮（注意不要让去皮的山药接触到手臂，否则会导致皮肤过敏刺痒），然后用清水再冲高尘洗一下，切成3cm长的小圆段摆入盘中待用。

2、山楂糕切成0.5cm大小的方丁。

3、将蒸锅中放入适量热水，大火烧沸后将摆有山药的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟，取出后放入冰箱中使其完全凉透。

4、将山楂糕小丁和白芝麻均匀的撒在山药上，最后再淋入蜂蜜即可。

小诀窍

为了彻底避免手臂接触到山药的黏液，可以戴上一次性手套再加工山药。

蜜汁山药做法四

材料

主料：山药500克

辅料：

调料：蜜汁的量化： 《30份计》，水2斤，劲霸橙汁420克，百花蜂蜜700克，白糖3斤，星火冰片糖2斤

做法

1、山药身上有不少毛、需要上火上略烧一下、把毛烧没有即可（注意安全）

2：烧完后的山药在水里清洗一下、然后切成9厘米长的段。

3：将切好的山药放进高压锅在放入色拉油；色拉油的量是瞒过山药即可上火压制4分钟（高压锅阀喷气算时间）生山药1斤出熟山药0.85两、压好山药备用

4：锅内放入提前熬好的山药汁2两带热后放入山药

5：将500克山药倒进锅中，小火收汁、收浓为止、然后出锅码放在盘中即可。

6：定型定器，装盘。

答蜜汁山药的做法一

原材料：淮山药2根，枸杞子20颗上下，冰糖30克左右

做法：

1.将山药清洗，削皮。还记得削皮情况下一定要带手套哦，粘液里含植物碱，触碰肌肤会瘙痒。

2.将山药匀称的切成7,8厘米的段儿。

3.将段切成一个个条形的山药预留。

4.锅里放冷水煮沸，放进山药，焯2分钟就可以，焯的时间太久就没那中小脆的感觉了，喜爱吃面的可以多焯一会儿；顺带在沸水中把枸杞清蔽装进去过一下水。

5.把焯完水的山药过一下冷水。

6.山药从冷水捞出来，沥水，装盘。

7.把枸杞洒的山药上边。

8.锅虚槐中添加一小碗冷水，把冰糖装进去，开低火不断的拌和。

9.冰糖融化完，开走红熬出浓稠的料汁。

10.把料汁淋到山药上，蜜汁山药就搞好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点纯蜂蜜。

蜜汁山药的做法二

食物清单：山药400克，冰糖20克，纯蜂蜜50克，枸杞子3克，水50克。

做法：

1、用温小水泡好枸杞子预留。

2、先将山药清洗削皮，切成2寸长、三分厚的条，入热水锅焯1min上下，捞起来齐整堆放在盘里，并将泡好的枸杞子匀称的撒在码好的山药上。

3、炒菜锅中放水，放进冰糖，小火烤之使冰糖彻底溶化，随后倒进纯蜂蜜，熬至起锅气泡就可以起锅，将蜜汁匀称地浇在山药上就可以。

蜜汁山药的做法三

主料：山药

辅材：白糖，桂花糖

做法：

1.将山药削皮、切完，放到锅中熟；

2.将煮开的山药放到菜盘里摆放，预留；

3.取少许煮山药的汤，加冰糖答誉州熬化，浇在山药上；

4.再浇上纯蜂蜜和桂花树就可以。

明白蜜汁山药的做法 蜜汁山药的做法?的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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