花生酱我从来都不在超市里边买。我都是自己，做花生酱和芝麻酱之类。吃着新鲜，现做现吃，还不用保存着。因为食品不安全很多次被曝光的酱类，看的心有余悸。花生如果霉变了，花生本身就会产生黄曲霉毒素。这是很厉害的细菌高温都灭不了。人食用以后很容易引发肝癌等等恶性疾病。为了家人的健康，杜绝吃霉变的食品。其实没有曝光的酱料也不一定就安全。安全系数还是自己把握把。想降到最低，那只有自己做了。用米厨破壁机一键就搞定，适合小白和零厨艺的人。

By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好熟花生米，水主要食材

2、花生米倒进料理杯，加水和植物油

3、杯子的盖子扣好，随时填料的小盖子也一定要盖好，安装到机器的底座上。

4、通电源，开启酱料功能，也可自动。我设置时间6分钟.因为加的水和油比较多，这样时间可以短一些

5、制作结束，拔掉电源，打开盖子，香香的味道已经飘满房间了。

6、分享一个

本菜谱属于清爽花生酱，如果喜欢吃油性花生酱的，可以把水换成油即可。

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