By 心痛的火鸡很负责
用料大棒骨 两根葱姜 适量冰糖 少许老抽 2勺味极鲜 4勺耗油 1勺料酒 4勺大料 少许八角 2个香叶 3片桂皮 2块陈皮 2块蜂蜜 1勺啤酒 1罐做法步骤1、准备新鲜大棒骨,清水洗净,泡水五分钟;
2、将洗净的棒骨放入锅中,加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角,加入少许十三香,加入蜂蜜1勺,翻拌均匀;
3、加入啤酒一罐,刚刚没过棒骨即可;
4、放入电饭煲中,白米高压40分钟即可,鲜嫩软烂的红烧大棒骨完成!
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