今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪肚鸡火锅的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最近天气那么冷，在家吃火锅一定是大家比较好的选择。暖胃，还省心，简单实惠。

今天给大家介绍一道：猪肚鸡火锅，保证味道比饭店烧的要好吃。

食材清单：猪肚一个，鸡半只，猪骨头一小根(用来增加汤味浓度)

辅料：银杏果15颗、枸杞、红枣、白胡椒粒一小把，盐少许

做法：1.猪肚剪开一个口子，翻到出脏污，用生粉搓洗，反复清洗去除异味

2、猪肚冷水下锅，水开后，放一勺料酒、几片生姜（猪肚绰一下水、捞起切丝备用)

3、鸡跟猪骨头洗干净，切成小块，煮开去污，冷水冲净捞出备用

4、最好用高压锅做，先倒半锅水，把所有食材猪肚丝、鸡肉、猪骨、银杏果、枸杞、红枣、白胡椒粒都一起下锅。

5、大概烧一个小时后，放盐出锅，这样猪肚鸡汤底就完成了

开锅先喝一碗汤，吃些肉，然后就可以涮火锅了，换电磁炉煮。

蔬菜、各种丸子、蟹肉棒、鱼豆腐、鹌鹑蛋，只要你喜欢吃，统统可以自行搭配。

本人自创酱料：蒜泥、香菜、指天椒、生抽、醋、秘制的香菇牛肉酱

冬季保暖，猪肚鸡火锅吃起来，除了暖胃，更重要的是暖心！

小花提示：要想留住一个男人的心首先要抓住男人的胃，是不是收藏起来，做一顿跟爱人一起煮爱心火锅。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「猪肚鸡家常做法火锅」寒冬在家煮火锅，用猪肚鸡做锅底，加这几样味道特别醇？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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