By 遇见890804
用料面粉 少许土豆 1-2个葱花 适量胡椒粉 适量孜然粉 适量食用油 适量辣椒粉 适量做法步骤1、土豆洗净,切丝
2、撒面粉拌匀
3、锅中倒油,把土豆丝铺进去,煎至两面金黄发脆
4、撒调料出锅
小贴士1、土豆丝稍微细些 2、面粉不用太多,但要把每一根土豆丝基本都裹上 3、锅里油稍多些,只刷是不够的 4、土豆丝铺的薄些,脆的更快
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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