相信很多喜欢自己烤制面包、吐司的朋友们，家里一定常备了很多香甜的果酱吧，不过我们家平时不是很喜欢吃果酱，主要是超市里很多果酱可能都添加了色素和一些增稠剂，不过后来听说花生酱也没好到哪去，这可真让人发愁啊。后来老婆从一位面包师那意外学来了一个自己做花生酱的办法，从此以后就再也没买过花生酱了！而且这个花生酱的做法非常简单，只需3步就能完成，还营养美味，没有任何添加剂自己吃着也能更放心。

1、将花生放入烤箱

首先将花生酱洗干净后彻底晾干，就可以平铺在我们平时烤面包所用到的油纸上，将烤箱预热好后就可以把花生米放进去烤了，这一点上有一个诀窍就是一定别让花生米烤焦，不然非常影响口感，烤制的过程中也要中途给它翻面，免得受热不均匀。

2、搓掉花生衣

烤好花生后将它放凉，搓掉花生衣的过程就没有什么值得赘述的了，没有技巧全凭心情，搓干净了就算大功告成，大家在等待花生凉下来时可以先备好黄油和炼乳，当然植物油和冰糖的搭配也可以。

3、放入破壁机打碎

最后一步将所有的食材一同放入破壁机里，差不多打5-8分钟就能制作完成，这就看大家喜欢颗粒感还是细腻感了，反正都是健康营养没有添加剂的，不过大家在装瓶的时候一定要保持瓶内干燥，不然容易导致花生酱变质。

注重口感的朋友可以多放一点黄油和炼乳，这样口感会比较香甜，当然想健康饮食的话就最好少放啦，而且把糖换成蜂蜜会有更别样的味道，不信的话大家可以试试哦，自己探索也未尝不可，说不定研发出来的就是新款口味的花生酱。大家要是喜欢吃花生酱比如就试着自己做吧，效果很不错的哦。

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