在以前的日子里阿,每次几个兄弟一起聚餐的时候都是这么一句话:走,兄弟们,今天去哪家饭店吃饭?而现在的日子阿可改了这句话了呢,变成了:走,兄弟们,今天去我家吃饭。这一切的功劳阿都得归功于我媳妇。我家媳妇做得一手好菜,兄弟们也都纷纷夸我娶了一个好媳妇,还纷纷说以后也要娶个好媳妇然后学会做这些菜,以后叫弟兄们一起吃饭也有面子一些。我每次都是毫不留情的打击他们先找个女朋友再说,女朋友都没有哪来的媳妇哟。嘻嘻现在就来给大家见识见识一下我媳妇做的美味佳肴。
第一道:白切牛腱子
白切牛腱子是媳妇有一次闲着无聊,想要换一种方法做才研究出来的,可是谁知道成果还挺好吃。做法很简单噢,煮熟牛腱子之后加上一些简单配料就可以啦。调味料可以根据个人的口味随意搭配,如果觉得不好吃,换种酱料蘸着吃就好了,冬天多吃牛肉很好呢。
第二道:红烧肉
相信红烧肉大家都吃过,而且很多人都喜欢吃,可是真的会做这道菜吗,那可不一定噢。做红烧肉肯定是要选择半肥半瘦的五花肉阿,然后切成墩子腌制着,腌制好接着煮熟,然后调配好所需要的酱汁,将五花肉煎出黄油,接着倒入酱汁焖个二十分钟,红烧肉即可出锅装盘啦。关键是红烧肉炒糖色的过程很多人都做不好,有的直接用酱油,就没有那么好吃了。
第三道:焖蹄
这个焖蹄做法可不一般噢,跟普通的猪蹄做法不一样,不会加入很多酱料,只是清水加入简单八角桂皮香叶等香料将猪蹄焖熟,可以看到煮熟之后焖蹄呈白色,而且能够看出猪蹄的形状。不会很油腻,然后可以根据个人的口味蘸酱料吃,或者用生菜包着吃也很解腻。
第四道:清蒸鳊鱼
这道菜可以说是非常能够上台面了吧,这道菜媳妇特别喜欢吃,每次做这道菜我都不让弟兄们吃超过三口的,男的嘛吃红烧肉就够了,媳妇怕长胖一般是不会吃红烧肉的,就算吃也只是吃一点瘦肉,所以清蒸鱼肯定归媳妇所有啦。
第五道:酸辣绿豆芽
人家的媳妇做素菜都是做青菜,可我家的媳妇却对豆芽情有独钟,可是做的豆芽还是很好吃,酸酸辣辣的很是开胃。很多人都不知道这个做法,炒绿豆芽的时候还会放一点酸菜和辣椒进去,可是尝过的人都说很好吃呢。你要不要也去试一试呢!
好啦好啦赶紧学起来吧,学会这几道菜端上餐桌保证不会丢你面子。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
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