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脆皮烧肉家常做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊脆皮烧肉家常做法,以下观点希望能帮助到您。

介绍

脆皮烧肉是一道广受欢迎的家常菜,其特点是肉质鲜嫩,外皮酥脆,口感极佳。制作脆皮烧肉需要一定的技巧,但只要掌握了正确的方法,就能轻松做出美味的烧肉。

脆皮烧肉家常做法

材料:

五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量

步骤:

将五花肉洗净后切成长条状,用刀在肉皮上多划几刀,注意不要划到肉。 将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香。 将五花肉放入锅中,加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量,翻炒均匀。 加入适量的水,水量要盖过五花肉,烧开后转小火煮30分钟。 煮好后将五花肉捞出,放在烤盘上,将肉皮朝上。 将烤盘放入烤箱中,烤制15分钟左右,直到肉皮变得金黄酥脆即可。注意事项

1. 切肉的时候要注意刀口不能切到肉,否则容易煮烂。

2. 煮肉的时候要加入足够的水,否则容易煮干。

3. 烤肉的时候要注意火候,火太大容易烤焦。

4. 烤肉的时间要根据肉的大小和烤箱的温度来确定。

5. 烤好的肉可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油等调料进行调味。

就是脆皮烧肉的家常做法,希望大家可以尝试一下,做出美味的烧肉。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于脆皮烧肉家常做法就整理到这了。

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