小炒鸡腿丁

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

原料：鸡腿、青辣椒、红朝天椒、大蒜、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、鸡腿选择新鲜的口感好。

第2步、剁成大小均匀的小块，放盐、生抽、淀粉、1勺植物油抓匀腌渍十分钟。

第3步、植物油五成热放入鸡块大火翻炒。

第4步、加入老抽调色。

第5步、炒好的鸡腿拨至一边，放入姜块、大蒜煸出香味 。

第6步、加入青红辣椒、盐。

第7步、翻炒均匀。

第8步、香辣下饭菜。

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