这个季节正是春笋上市的时候，过节来一锅腌笃鲜，真的是鲜掉眉毛

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好所需食材

2、春笋去皮切块

3、鲜肉切条

4、排骨和咸肉焯水

5、放入砂锅加水，大火煮开转小火50分钟

6、准备百叶结，没有现成的可以用豆腐皮自己打结

7、放入春笋继续炖10分钟

8、放入百叶结继续炖5分钟，出锅前加盐调味

9、出锅啦，美味

咸肉本身就有些咸味，所以加盐的时候根据自己口味酌情加

咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除