作者：随风远行Cheng

用料

基尾虾 250g

青椒 1个

食用油 适量

生抽 1匙

味极鲜 1匙

料酒 适量

盐 少许

白胡椒粉 少许

葱段、姜丝、蒜末、蒜瓣 适量

青椒 1个

做法步骤

1、鲜活基尾虾

2、用剪刀剪开背部去除虾线，剪去虾须，将头部黑色用剪刀挑出洗净。

3、锅内倒入食用油入姜丝、蒜瓣煸香，虾入锅翻炒。

4、倒入料酒、生抽、味极鲜、白胡椒粉、盐，翻炒几下将青椒段倒入。

5、撒上蒜末

6、撒入葱段翻炒几下立刻出锅

7、装盘

8、每一口肉质都是很香甜

9、成品图

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