大多数人小时候都是在农村长大的
没少玩过泥巴、
光着脚板漫山遍野的跑。
那时候,
吃的、玩的,
都是天然的,
是大自然赐予我们的最原生态的食物
四月,春暖花开
看着窗外的的新绿,我突然特别怀念
童年为我们提供“零食”的植物们
有一种花,能染指甲还能吃
有一种草,能做戒指还能咬
小时候饿了就爬树,
榆树钱儿、槐花,黑茄子……
无忧无虑上房爬墙的童年啊一去不复返
这些记忆里的路边“天然小食品”
你吃过吗?
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欧 粒
别称:山梅子、小李仁
花期4~5月,果期5~6月
记得小时候每年欧粒结果时,
就去那片欧粒丛看看,
总掂记着,其他的小伙伴也掂着,
因为好吃,小动物也掂记着,
最后鹿死谁手往往不得而知。
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酸姑奶
学名:小蘖,
花期5月,果期9月
吃起来酸酸的,
营养价值非常高,
听到这个名字就开始流口水了
慢慢的都是童年美好的回忆
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刺玛果
天然刺玫果,学名:野蔷薇,
又名野刺玫果,山刺玫果。
花朵很像野玫瑰花,相当漂亮,
味道也很美的,属于蔷薇科。
不过里面有毛毛,我们都不吃,
摘下来用线串上当项链带。
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山黄瓜
花期7-8月,果期9-12月
嫩的时候吃起来甜甜的,
脆脆的,老了就不能吃了,
里面全变成毛毛了,小时候
一群小伙伴最爱用这个恶作剧!
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脱盘儿
果期8-9月
脱盘儿树很小,果也很小,
像山枣那么大,很像小草莓,
不过很好吃,在树也少见,
一般长在山间靠水的地方
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龙葵
超多别名:黑茄、黑星星、紫茄
花期5-6月,果期8-9月
小时候特别喜欢吃的一种东西
各种庄稼地里都能长
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山丁子
又称山荆子
花期6月,果期9月
秋天熟的时候是硬的,酸甜
记得那时常说
“七月核桃,八月梨,
九月山丁烂成泥。”
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榆钱儿
不知道现在还有多少人吃榆钱儿。
每逢春季,榆树就会开花,
树枝看起来一条条的簇拥着,
沉甸甸的布满榆钱儿。
小时候,经常吃榆钱儿。
一只手持着树枝,另一只手从上往下一捋
榆钱儿就到手了。
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羊妈妈
学名不知道叫啥……
小时候经常吃,根茎叶都是甜的
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婆婆丁
也就是蒲公英,大家肯定不陌生。
肯定还把婆婆丁的种子折下来,
轻轻一吹,一个个白色的小降落伞,
散落天涯,就像儿时的小伙伴,
好多去了外地,失去了联系…
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曲麻菜
“三月三,曲麻菜钻天”老一辈留下的话,
又名苣荬菜,侵麻菜生于田间路旁,
春季开花前采挖全草食用,
味苦、性寒,有清热解毒之功。
可治疗各种痈肿、疮毒。
全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之
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苦麻子
和曲麻菜一样,小时候放学就和
小伙伴拿着小筐去挖,回来洗干净蘸酱吃
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哈拉海
摘哈拉海的时候可得小心,
因为它能蜇人,不过很好吃
最喜欢吃的就是“哈拉海炖土豆”
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杏仁
有苦有甜,苦的杏仁可以少吃几个,
用火一烧,香脆可口,
或者用水煮,去皮,然后凉拌,
很地道的一道承德小凉菜,
也可以制杏仁露,
也就是有名的承德露露,
甜的就是有名的承德大杏板啦
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榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”
榛子属于野生灌木。
榛子味甘、性平、无毒。
有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用。
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蘑菇
蘑菇的种类很多,松蘑、肉蘑、
草蘑、榛蘑、喇叭张等等
到了捡蘑菇的时候
每天有很多人上山去捡
然后卖掉,也算是靠山吃山吧
看见这些美食。
仿佛小时候就在眼前,
顿时泪流满面!
看完不过瘾
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