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杏仁露做菜

冬日养生热饮~~

By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】

用料杏仁 120g糯米 50g水 500g冰糖 120g牛奶 100g做法步骤

1、食材准备。将洗净的南杏仁和糯米用冷水浸泡一晚。

2、将泡好的杏仁和糯米放入食物料理机,加入水,搅打成杏仁糊。

3、过筛网滤掉杂质。

4、将过滤出的杏仁奶倒入锅内,加入冰糖,加热至冰糖融化,约2-3分钟。

5、在煮好的杏仁奶内加入牛奶,搅拌均匀,即可。

6、完成。

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