昨天在单位食堂,聊到早餐同事最中意的就是法棍了,虽然我早餐还是以中式大米类为主,但是偶尔换换口味也是不错的,今天就试着把法棍加入一些食材,换个方式吃法棍,才明白同事喜欢它是有理由的,这绝对是法棍最好吃的做法了,能量十足,尤其适合上班一族,让你有足够的精力应对一上午忙碌的工作氛围。
今天这个法棍也是我自己做的,特别减脂,平日有健身或者减肥的主食可以用它来替代。具体做法我也分享一下。
材料:尼芙娅燕麦粉400克 全麦粉100克 水310克
特别说明的是这个粉是制作欧巴最合适的,就只要水和粉,其他任何材料都不必加入,切记!
然后把粉和水一起揉成团,可以揉出薄膜的样子松弛发酵半个小时,然后整形进行二次发酵到2倍,最后烤箱210度烤25分钟。
回到早餐,来分享下这款减脂法棍的具体做法
准备的有切厚片的法棍,卷心菜、洋葱和午餐肉,另外就是色拉适量,我用的是冠利的蔬菜色拉,这样搭配营养就非常均匀。
将卷心菜都切碎了,洋葱和午餐肉也是要切成小丁,还有准备一些蒜蓉。
锅里面放入少许的橄榄油,将蒜蓉放入爆香,接着将卷心菜、午餐肉丁和洋葱丁放入,加点盐巴和黑胡椒颗粒,炒软就可以盛出来了。
然后放入碗里面,加入2大勺的蔬菜色拉拌匀,这样也可以将食材进行粘合不会散开。
然后把这些食材都一一铺在法棍上,同时在表面再撒上一些马苏里拉。
记得提前预热烤箱啊,我这个是长帝小馋猫的,特别好用,在烤箱顶部还有一个专门用来注入15ML水的设置,这样可以让食材在烤的过程中保持湿润感,吃起来也不容易上火。
预热是180度,然后中上层烤上10分钟,表面马苏里拉融化就可以了。
哇,是不是很简单呢?早餐换着花样吃,吃腻了包子面条,试试这款快捷早餐,补充能量一上午都有精力,的确很棒。#精致厨房必备好物#
好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决