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香菇根怎样做才能软乎呢

今天这道菜的做法极其的简单,食材的成本也就2块钱就可以搞定了,就是今天这道麻辣香菇根。前段时间去菜市场的时候,看到有人专门卖香菇根就买了些回家。这个香菇根,就是我们平时吃香菇不要的根部。其实,这个香菇根只要我们稍微花点心思就可以做的超级好吃,做法是先把香菇根洗净,去除根部,撕成条状,加入调料调下味道,入烤箱高温烘烤。最后出的成品就是趁热吃的话,香菇根越嚼越香,不仅可以当做一道菜食用,当做小零食也是个不错的选择呢!

食材:

1碗香菇根

调料:

葱花适量,盐1茶匙,生抽1茶匙,辣椒面1茶匙,孜然1茶匙,白芝麻适量

分解图:

1:备好香菇根。

2:调料备好。

3:香菇根去除根部。

4:再撕成条。

5:直至全部撕完。

6:加入一半的盐。

7:抓均匀,腌制5分钟,去除多余的水分。

8:加入调料。

9:抓均匀。

10:放在锡箔纸上烤箱180度烤10分钟,期间刷一次油,或者用微波炉大火叮5分钟。

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