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广西螺蛳粉做法

柳州螺丝粉,广西“三大名粉”之一,“酸、辣、鲜、爽、烫”,独特风味。由柳州特有的米粉,配上酸笋、酸豆角、花生米、萝卜干、黄花菜鲜嫩青菜配料以及鲜辣味的的螺丝汤水而成,而配有的螺丝肉也有独特配料烹制而成,想想都有直奔柳州的冲动啊。哈哈,反正我有一次在柳州下了火车后,先吃碗粉,下车不吃粉没到家感觉哈。

这是朋友给我寄来的螺丝粉哦,里面的配料齐全,只是没有螺丝汤啦。有就更美美哦。不过,这个味道也超赞哦。谢谢我的好朋友。

1、看果蜜来做简单味美的螺丝粉——虽然它只是即食版的。里面很有料的哦。

2、米粉,酱包,辣油包、油炸豆腐皮、花生,酸笋酸豆角,另我配了小把鸡毛菜。

冷水入锅,烧开后,倒去水,再换开水煮好米粉。

米粉将熟时,滴点油,再加入鸡毛菜。

煮好的米粉,装碗,倒入酸笋和豆角。

加入酱包。

加入油炸花生米。

加点辣油。我边倒边拍照,结果……辣得很啊,我吃不了太辣。

最后加入油炸豆腐皮,汤。拌拌开吃吧。

去到广西要吃粉,去到柳州要记得吃螺丝粉,诱惑到了么?

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