薯粉粄主要是由薯粉、水和馅料做成的。馅料一般有韭菜、芋头、南瓜等。若是自己动手做的话,可以选择性的包上自己喜欢的馅料。
将包好的薯粉粄放入蒸锅中蒸熟,待其收烟之后,一块块晶莹剔透,裹着不同颜色的薯粉粿便可以新鲜出炉了。下图则是蒸好后的薯粉粄:
平底锅里加些许的油,待锅热后,将蒸好的薯粉粄加热,不时地翻动它,以免烧焦。(煎后的薯粉粄更加美味)
下图为:韭菜薯粉粄
这个美食一定要趁热吃,咬上一口,真的是特别的香,在这个冬天吃这个感觉瞬间暖和了许多。
下图为:芋头薯粉粄
对于喜欢美食的你,薯粉粄绝对是你不能错过的美食之一噢。
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