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By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

用料低筋面粉 70g蛋白 235g无盐黄油 50g糖粉 40g奶粉 15克做法步骤

1、所有材料准备好

2、牛奶油各50克搅拌均匀

3、加入糕点粉

4、加入白糖

5、搅拌至无颗粒

6、蛋白液

7、加入白糖

8、打蛋器打

9、打好的

10、加入面粉糊里

11、全部加入拌匀

12、倒入模具,烤箱上下温度150℃烤30分钟

13、烤好卷好定型

14、成品

15、成品

小贴士

低温多烤一会

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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