三月轻食早餐这样吃，不但可以顿顿吃肉，每天坚持1周瘦2斤。每年的三月，都会掀起一番减肥热，今年也不例外。一过完年，朋友圈里每天被各种轻食餐刷屏，看起来色泽诱人，就是搭配的都是自己喜欢吃的，营养不够均衡。雨妈也加入了减肥大军，一日三餐用心搭配，各种营养摄入均衡，坚持了一个月，总算初见效果，瘦了八斤多，真是太开心了，又有满满的动力，这个月继续坚持，一点点进步，早点达到理想的体重。

很多女生天天嚷嚷说减肥，但是又怕减脂餐吃下来不顶饿，其实不然，减脂餐不是让你少吃，是让你会吃，学会营养均衡，各种蛋白质、蔬菜、碳水，都要摄入，这样不但不会饿，坚持下来你就会发现不仅瘦了，皮肤也变得光滑了，精神也变得好了。减脂餐很多人以为要天天吃蔬菜，不能吃肉，今天雨妈告诉你，可以顿顿吃肉，只是要多吃蛋白质高的白肉，鱼肉、鸡胸肉等，早餐我三天两天就要吃一份鸡胸肉，不管是香煎还是炒制，每次都能吃得饱饱的，一上午不会饿。奥尔良的鸡胸肉对于喜欢吃肉的朋友，真是福音，煎制金黄入口香喷喷，每次吃一整块，也不用担心吃多了发胖，赶紧来试试。

【奥尔良鸡胸肉】

所用食材：鸡胸肉1块，奥尔良腌料2勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，小葱1棵，大蒜2粒，生姜2片，橄榄油适量

【制作方法】:

1、准备食材，鸡胸肉清洗干净，揭去表面透明的筋膜，沥干水后和配料一起装盘备用。

2、把小葱、生姜、大蒜，切成片状，装盘备用。

3、鸡胸肉用刀从中间分开，分成厚薄均匀的两片，用刀背拍散，打花刀方便入味。

4、把鸡胸肉片放入玻璃大碗里，加入葱段、姜片、蒜片，倒入生抽。

5、倒入蚝油、胡椒粉、奥尔良腌料后，用手抓匀，使鸡胸肉片上均匀裹上调料。

6、把玻璃碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味，或者晚上腌制过夜，第二天早上烹饪。

7、平底锅倒入少许橄榄油，用油刷把锅底涂匀油脂，把腌制好的鸡胸肉放入锅里，我还放了4个秋葵，一起煎至下当早餐。

8、中小火慢慢煎至，把鸡胸肉两面煎至金黄，淋上现磨黑胡椒粉，味道更好哟，秋葵煎制的时间较短，变成翠绿色后，就可以提前取出。

9、煎至好的鸡胸肉，和秋葵一起放入盘里，配上白米粥，水煮蛋，就是一顿营养均衡的美味早餐，坚持下来就会变瘦变美。

雨妈小贴士：

1、鸡胸肉一般都是冷冻的，用的时候需要提前取出放入水里解冻后再操作。

2、喜欢辣的还可以撒上适量的辣椒粉，吃的时候更开胃。

3、煎至的油脂用橄榄油更健康，不需要太多，煎至的时候鸡胸肉不吃油，还会煎出少许水分。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝的全职妈妈，一直喜欢给家人用最简单的食材，做出原汁原味的健康美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多评论、点赞、分享给更多喜欢美食的朋友。如果你有什么想法和建议，也欢迎给我留言，一起讨论，所有文章均为雨妈原创，未经允许盗图、盗文者必究。

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