本篇文章给大家谈谈干烧带鱼怎么做，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文贡献者：【枯〃寂】 ，解答(干烧带鱼怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

优质回答食材明细

带鱼一条

胡椒粉适量

盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

八角适量

花椒适量

水淀粉适量

花雕酒适量

糖适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

未知难度

干烧带鱼的做法步骤

1

带鱼洗净加盐、姜葱、料酒、胡椒粉腌制半个小时。

2

将腌好的带鱼裹上干面粉。

3

热锅凉油入锅煎至两面黄脆。

4

煎好盛出备用。

5

另起锅，下葱姜八角花椒爆香。

6

加入剁椒 炒香。

7

加入鱼，水、胡椒粉、酱油、花雕酒、少量糖大火炖，不要盖锅盖，这样腥气会跑掉一些。

8

汤汁渐少时加水淀粉收汁。

9

出锅撒少量葱花增色。

使用的厨具：炒锅

以上就是窝牛号小编解答(枯〃寂)分析关于“易做的干烧带鱼怎么做好吃又简单，做法图”的答案，接下来继续为你详解用户（屋檐◎）分析“干烧带鱼怎么做？”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

贡献用户名：【屋檐◎】 ，现在由窝牛号小编为你解答与【干烧带鱼怎么做】的相关内容！

优质回答干烧带鱼怎么做？

食材

带鱼 250克

蒜蓉剁椒 2勺

姜片 适量

葱段 适量

酱油 适量

香醋 适量

料酒 适量

淀粉 适量

盐 适量

方法/步骤

1

将带鱼洗净后剪去鱼翅。

干烧带鱼怎么做

2

清理干净内脏，再冲洗干净。

干烧带鱼怎么做

沥水后放入碗内，加盐、料酒拌匀腌制半小时。

干烧带鱼怎么做

将姜、葱、青蒜、洗净后切好备用。

干烧带鱼怎么做

将腌制好的带鱼冲洗干净污水，再用厨房纸巾吸干水分。

干烧带鱼怎么做

再粘上干生粉，将多余的生粉抖掉，放入盘中备用。

干烧带鱼怎么做

锅烧热油，放入带鱼，中火煎炸。

干烧带鱼怎么做

两面金黄时捞出沥油备用。

干烧带鱼怎么做

锅留底油，爆香姜葱。

干烧带鱼怎么做

加入蒜蓉剁椒炒香。

干烧带鱼怎么做

加入适量清水、酱油、白胡椒粉、香醋、带鱼，大火烧开。

干烧带鱼怎么做

加入青蒜，大火收汁后加入味精拌匀即可。

干烧带鱼怎么做

13

最后一份美味的干烧带鱼就完成了。

本文关于[干烧带鱼怎么做]的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除