燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度黏稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。

知道了麦片的这么多好处是不是在发愁应该怎么吃呢？今天就来和大家分享一种发面饼的做法，手不沾面就能做，手残党也不用担心了。一起来看看吧。

[制作方法]：

1、买回来的麦片千万不要直接使用，因为麦片经过加工表面的灰尘非常多，一定要清洗两次再用。清洗干净捞干水分后打上两个鸡蛋，加入三克酵母，一勺白糖，喜欢咸口的可以放盐。

2、把所有食材搅拌均匀后少量多次加入面粉。这个没有具体的量，调出来的面糊是浓稠些的就行。

3、像图中这种状态，再加些香蕉泥，香蕉也是润肠通便非常好的水果。所以今天的早餐饼减肥减脂效果非常好。或者喜欢其它水果的放其它果泥也是一样的。不放也行。

4、搅拌均匀的面糊醒发至两倍在，像下图这样有很多大气孔就是发好了。用筷子搅拌搅拌排排气。

5、电饼铛或者平底锅预热刷油，一种是把面糊倒入保鲜袋，剪个口子挤到饼铛里，这样的小饼方便食用，只是操作起来多会一步。

另一种就是简单粗暴地，把面糊全部倒进来摊成一个大饼，吃的时候切成小块就行了，也是非常容易熟的。因为发面的小饼不仅吃起来宣软，而且好消化。

早餐烙上一张大饼，每个来一角，再配上一碗米糊，营养又减脂。想吃？赶紧行动起来吧。头天晚上把面糊调好，冰箱低温发酵一晚上，第二天洗个脸的时间饼就烙好了。

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