今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊白砂糖的作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答为啥工人们在水泥里加糖？这样做有什么作用吗？

因为在炎热天气，水泥会很快硬化，为了减缓水泥的硬化，工人们通常会采用性价比高的白糖来进行缓冲。老家在盖房子的时候，不知道小伙伴们有没有发现这样一个奇怪的现象，就是很多工人会往水泥中加入白糖，工人们为啥要在水泥中加入白糖呢？水泥的主要成分是石灰石，黏土，石膏和砂，它们河水会发生化学反应。水泥粉体最终生成水合硅酸钙，如果在其中加入白糖，水泥的主要成分硅酸三钙颗粒就会被吸附。颗粒表面的水化硅酸钙精和也会被消除，水泥就成不了水泥了。所以白糖就成了一种神奇的材料，用来控制水泥的凝结时间，但是不是所有的糖都能缓解水泥的凝结时间。

有的糖可以用作增稠剂，比如甲基葡萄糖干，它在聚米聚酯多元醇的合成中通常用作工具剂和树枝调解剂。现在市面上的商用缓凝剂有很多，但大都很贵，还是属白糖的价格更清明？在温度较高的炎热天气。水泥会很快的硬化，为了减缓水泥的硬化，工人们通常会采用价格更加合适的白糖来进行缓冲。保证在正常施工的情况下，水泥不会快速硬化，有时你会看到工人会在水泥表面喷洒液体，没错，喷洒的就是糖水。

这是为了造成粗糙变化的哑光效果，与此同时，你还会在水泥搅拌机的车里看到白糖。这是因为经常会发生交通堵塞等事故，这事就会用到白糖，防止水泥凝固。那么糖和水泥之间还会有什么关联呢？第一糖可以使混凝土的抗渗性和流动性增强，因为混凝土的黏性过大，都粘在一块，在模具灌注的时候很难入魔。其次，混凝土的密度较大，流动性比较差，在施工中很难压视角，那么混凝土的施工质量将会受到很大的影响。对一些要求高一点的施工作业影响是很大的，比如具有抗震要求的水箱，具有气密性要求的粮仓和水泥仓库。虽然可以通过增加水量和增加混凝版的摊落度来解决，但是这将不可避免的。对混凝土的强度和渗透性产生很大的不利影响，这时候糖就发挥了极其重要的作用，糖可以解决这一问题。

在使用这个方法的时候，白糖的量我们一定要控制好，不能太多也不能太少。太多的话，这使得混凝土会失去它本身的抗压作用，所以有句话是这样说的，白糖也是水泥的克星。再给大家说一个例子，二战的时候大家应该都知道吧，法国的士兵就曾用过白糖加到水泥中。

在这里也要提醒各位工地人员队友们，在工地上喝奶茶或者是喝白糖水的时候一定要注意。千万不要让水泥尝到了这种美食，如果不小心的话也会造成一定损失。

最佳回答混凝土加白糖具有一定的提升混凝土牢固程度的作用。白糖具有较好的缓凝效果，是一种很好的缓凝材料，加入混凝土中可以有效改变水泥特性，缓和凝固，增加混凝土的牢固性。

混凝土加白糖有什么作用

虽然白糖有很好的缓凝作用，但是对气温比较敏感，在一些早晚温差大的地方，不适合大量使用混合到混凝土中，有可能导致部分水泥产生假凝现象。

夏季，工地在大体积施工时，如果混凝土凝固太快，供应较低，有可能会降低施工质量，所以需要适当加入缓凝剂减缓凝固。

白糖的价格相对于市场上的缓凝剂价格较低，取材方便，用量也不多，一定程度上可以降低施工成本。

最佳回答一般情况下一吨外加剂不要超过15公斤。

用白糖来做为缓凝材料，虽然缓凝效果确实很好，可以节约成本。但对部分水泥会产生假凝现象，而且白糖对气温比较敏感，对于早晚温差大的地方不太适用。所以一般最高用量不要超过15公斤，像现在这种气温加个5公斤左右配上15到20公斤的葡纳就了。

功能作用：

一、和易性

混凝土拌合物最重要的性能。它综合表示拌合物的稠度、流动性、可塑性、抗分层离析泌水的性能及易抹面性等。测定和表示拌合物和易性的方法和指标很多，中国主要采用截锥坍落筒测定的坍落度（毫米）及用维勃仪测定的维勃时间（秒），作为稠度的主要指标。

二、强度

混凝土硬化后的最重要的力学性能，是指混凝土抵抗压、拉、弯、剪等应力的能力。水灰比、水泥品种和用量、集料的品种和用量以及搅拌、成型、养护，都直接影响混凝土的强度。混凝土按标准抗压强度（以边长为150mm的立方体为标准试件，在标准养护条件下养护28天。

按照标准试验方法测得的具有95%保证率的立方体抗压强度）划分的强度等级，称为标号，分为C10、C15、C20、C25、C30、C35、C40、C45、C50、C55、C60、C65、C70、C75、C80、C85、C90、C95、C100共19个等级。

最佳回答伦敦地铁曾经发生了一件神奇的事，填充电梯井的水泥不小心漏了出来，要知道水泥凝固后会非常硬，如果流到线路上或者是控制地铁开关的区域，那后果不堪设想，所以要清理掉，但是水泥非常容易凝固，就算是加水也很难延缓，然而有一位工人突发奇想，买了一袋白糖回来，洒在了水泥上，竟然能减缓水泥变硬的，从而有足够的时间清理。

水泥不能吃，白糖又不能建房，两者几乎没有联系，为什么水泥加入白糖就能减缓变硬呢？

其实很多工人都会在水泥里加白糖，原理就是水泥大都是盐酸盐水泥，主要成分是硅酸三钙（3CaO·SiO2）、硅酸二钙（2CaO·SiO2）、铝酸三钙（3CaO·Al2O3）和铁铝酸四钙（4CaO·Al2O3·Fe2O3）。加入水后就会发生水化反应，最后变成水化碳酸钙晶体，也就是建筑用的混凝土。如果加入白糖，根据糖的分子式，它属于多羟基化合物，它的表面具有很强的极性，吸附在水泥表面的碳酸三钙，并进行破坏正在形成的碳酸钙晶核，从而阻碍了水泥的水化过程。

工地上经常有工人把白糖当作“缓凝剂”加入到水泥中，除了延缓硬化的时间外，还能提高混凝土的强度。经过测试，工人发现原本18小时凝固的水泥，加入0.04%的白糖后，凝固时间可以延长到一天多，而且抗压强度提高至28天。利用这么原理，搅拌车半路遇到堵车，再也不用担心水泥会凝固了。

但是水泥加入太多的白糖就不好了，如果在水泥中加入超过1%的白糖，原本好好的水泥就会变成一滩烂泥，永远扶不上墙。最真实的案例就是第二次世界大战的时候，法国人偷偷在德国的水泥中倒入白糖，阻碍了德国建设军事建筑。

其实水泥除了可以加入白糖发生变化外，一些生活用品也能起到作用，比如洗衣粉，加入到水泥中，可以加强它的湿滑度，刷到墙上更容易，但是这会影响水泥的质量，墙面容易发白，甚至脱落。

在寒冷的地区建房，可以往水泥中加盐，起到防冻的作用，在0℃到零下15℃在低温天气下，水泥也可以正常水化，从而凝固，但是盐中含有碱性，其中氯离子会腐蚀钢筋，建起来的房子就是豆腐渣工程，所以为了房子的质量和安全性，国家明令禁止在水泥中添加食盐。

秸秆几乎没有什么用处，农村都会把它烧掉，但是它加入到水泥中，却能起到很好的作用，可以增加混凝土的韧性和保温性。

虽然上面提到的材料对水泥有好处，但是出于各种考虑，不要随便加进去，为了自己和房子的安全，最好是使用国家规定的混凝土外加剂。

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