今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花生巧克力的做法,以下观点希望能帮助到您。
巧克力花生豆怎么做答巧克力花生豆
所需食材
配方:
可可脂1.6公斤,糖粉1.5公斤,食用酒精0.5公斤。
将可可粉、可可脂、糖粉加微热,使之成浆、冷却,加酒精混匀,呈浆糊状起锅,留待接近冷却但尚未掘运凝结时作用。
制作方法
1、精选颗粒饱满、亩物无霉烂破粒的花生仁,放入浓度为0.01%~0.02%葡萄糖或饴糖水溶液中,
2、然后放入用精制粉芡60%、精粉40%制成的稀稠适度的粉浆中挂粉,捞出沥干,
3、再放入温度为177~193℃的植物油中炸3~8分钟,至表面呈棕黄色为止,捞出沥干,
4、稍冷却,再用2%食盐水均匀喷洒,至微咸为止。
5、然后放入巧克力糖浆中,浸泡后立即捞出,均匀地摊放在判耐梁钢化玻璃上干燥,凉后即可包装。
花生巧克力怎么做的,材料:巧克力,花生,水答看配方:
巧克力大块 500g
麦脆片(或者其他坚果,瓜子仁都行) 250g
花生碎 500g
葡萄干 250g
首先将葡肆首萄干切成碎丁,再将巧克力原料大块切碎.放入不锈钢盆中,芦昌隔水加热.注意温度不要超过40度,边加热边搅拌,将巧克力化开即可.将花生烤熟擀碎.将所有的原料全部倒入巧克力浆中搅拌均匀,再把搅拌好的巧克力花生装入陪雹扒冰格盒中.装满即可,不用使劲压紧.装满后入冰箱冷藏30分钟,到时间以后直接将巧克力花生球敲出冰格盒装入包装盒
自制花生巧克力球(伪费列罗)怎么做答自制花生巧克力球(伪费列罗)怎么做
用料
巧克力块 200g
花生米 100克
巧克力熔炉 1个
自制花生巧克力球(伪费列罗)的做法
把100克花生米放烤盘,入烤箱160度烘10分钟左右,烘完拿出放凉,备用
把巧克力块切碎,尽量切细一点助于融化
把巧克力熔炉开到一档,用手摸一下,有点热了放入切碎的巧克力
巧克力融化需要时间的,这时把放凉的花生放案板上用刀使劲压一下,再切成碎末
切好的花生碎放一边,备用
这时巧克力也融化的了,用搅拌棒轻轻搅动巧克力(不要太使劲,会有气泡)
搅拌至没有颗粒,拿起小锅再搅拌一会后,倒入巧克力模具,全部倒好后拿起模具轻震,把气泡震出(巧克力液不要倒太满,太满凝固后两个半圆拼一起会有缝隙)
全部倒好等完全凝固后,放入冰箱冷藏5分钟
脱模后蘸少许液体巧克力,把两块成型后的半圆巧克力合并转一圈粘合(巧克力液不能蘸太多,不然也有缝隙,粘合的过程要快,巧克力会很快凝固)
这是粘好的巧克力
倒巧克力的时候一定不要满出模具,不然就和这图上的一样有缝隙,如果真倒多了也没事,一会外面还要裹一层
把所有半圆巧克力都粘好,插上一根牙签
将小锅端起倾斜45度,把插好牙签的巧克力放巧克力液里快速转一圈,直至沾满整个巧克尺悉力球,然后用筷子抹去滴落的巧克力液(转的过程也要快,不能挨着锅底,太久巧克力整球会被融化变形就不圆了)
均匀撒上花生碎
竖着插在工具上(我木有工具,只好插在紫甘蓝上,嘿嘿)
等花生巧克力球完全凝固后,把牙签拿掉,蘸一点点巧克力液把牙签拿掉的洞洞补上,然后用锡纸包起来
全部做好,吃吧
自制费列罗巧克力怎么做
主料可可榛子酱 1瓶(320克)
辅料杏仁 100克 巧克力 100克 可可玉米片 160克
制作步骤:
1、杏仁如果是生的,150度15分钟烤熟,取100克切碎。
2、可可玉米脆片碾压细一些,和杏仁碎混合。
3、隔水加热融化可可榛子酱。
4、将榛子酱加入脆片和杏仁中拌匀。
5、取两个勺子刮出圆球,中间放一颗杏仁,现在冬天很快就能凝结起来。
6、凝结后再用保鲜袋修整挤圆。
7、融化巧克力。
8、裹一层巧克力后,再裹上脆片或椰蓉,也可不裹。
9、冷却后包装。
南昌哪有费列罗巧克力球或好时巧克力卖?
百货大楼,沃儿玛都有!在八一广场
洪客隆在八一大道上`江西宾馆旁边
还有很多分店乎誉象山南路店.
坐11路.202路.2路等都能到!
花生巧克力怎么做
看配方: 巧克力大块 500g 麦脆片(或者其他坚果,瓜子仁都行) 250g 花生碎 500g 葡萄干 250g 首先将葡萄干切成碎丁,再将巧克力原料大块切碎.放入不锈钢.
怎样做花生巧克力酱才好吃,花生巧克力酱怎么做
极好的。)
食材
巧克力酱一些
花生一些
炼乳一些
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
准备巧克力酱。
2
准备花生。
3
花生剥皮。
4
然后切碎。
5
将巧克力酱淋入花生碎。拌均匀,就做好了。
花生巧克力棒的做法,花生巧克力棒怎么做好吃
步骤
1.黄油隔水融化成液态
2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3.倒入划散的蛋液
4.滴几滴香草精
5.用橡皮刮刀拌匀
6.揉成光滑的面团
7.擀开后切去四边成规则的长方形
8.再切细长条
9.摆入烤陵顷乎盘,170度中层烤12分钟左右
10.将花生烤熟
11.去红衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液态
14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中
15.在花生碎里滚一圈
16.晾至凝固即可
花生巧克力酱怎么做,花生巧克力酱最正宗的做法
用料: 鸡蛋:2个盐:14茶勺中筋面粉:1又14杯花生酱:4大勺(60毫升)红糖:12杯黄油:12杯杏仁巧克力(可以用别的巧克力代替):1根(240克8.5盎司)放置室温香草精:1茶勺(5毫升)
收起
步骤:
1
烤箱预热到350F191度
2
巧克力掰成小块,黄油也切成小块,放到一个大碗里,加入红糖,隔水加热,不停的搅拌,直到巧克力黄油和红糖全部融化
3
将巧克力溶液从火上移开,放凉至不烫手的时候,打入一个鸡蛋,打匀,然后加入第二个鸡蛋,香草精和可可粉,再度打匀
4
面粉和盐,过筛到巧克力溶液中,用橡皮刮刀切拌均匀
5
倒入抹了油的烤盘内,表面放上花生酱,用竹签子挑出花纹,然后送入烤箱,烤45到50分钟,或者到竹签子 *** 去后 *** 是干净的为止
费列罗巧克力有花生味的吗
没有,费列罗在中国大陆销售的产品只有2个品牌:Roche & Kinder,kinder是纯巧克力,Roche是有夹心的,金色的夹心是榛子仁,白色的是杏仁。绝对不会有花生味
花生巧克力怎么做的,材料:巧克力,花生,水
看配方:
巧克力大块 500g
麦脆片(或者其他坚果,瓜子仁都行) 250g
花生碎 500g
葡萄干 250g
首先将葡萄干切成碎丁,再将巧克力原料大块切碎.放入不锈钢盆中,隔水加热.注意温度不要超过40度,边加热边搅拌,将巧克力化开即可.将花生烤熟擀碎.将所有的原料全部倒入巧克力浆中搅拌均匀,再把搅拌好的巧克力花生装入冰格盒中.装满即可,不用使劲压紧.装满后入冰箱冷藏30分钟,到时间以后直接将巧克力花生球敲出冰格盒装入包装盒
花生巧克力饼干的推荐做法?答材慎唤料
低筋面粉 150G,椰子油 50G,细砂糖 50G,全蛋液 50G,花生酱 50G,巧克力豆 25G
做法
将蛋打散变成全蛋液把慎陪所有材料全部放到宽孝蠢盆里后 慢慢楺成团 压成长条将后 包入巧克力豆拿到冰箱冰至少半小时 因为面团有些硬度会比较好分切成块每小块再用手掌压平一些 烤箱预热180度C烤15-18分钟 出炉后放凉就是美味可口的小茶点啦
花生巧克力棒怎么做答步骤
1.黄油隔水融化成液态
2.筛入低粉、奶粉、泡打粉薯芦昌、苏打粉、糖粉
3.倒入划散的蛋液
4.滴几滴香草精
5.用橡皮刮刀拌匀
6.揉成光滑的面团
7.擀开后切去四边成规则的长方形
8.再切细长数扒条
9.摆哗渣入烤盘,170度中层烤12分钟左右
10.将花生烤熟
11.去红衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液态
14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中
15.在花生碎里滚一圈
16.晾至凝固即可
看完本文,相信你已经对花生巧克力的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。
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