今天给各位分享玉米排骨汤怎么做的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
问题一:排骨炖玉米的做法贡献用户名:【一步踏尽一树白】 ,现在由窝牛号小编为你解答与【玉米排骨汤怎么做】的相关内容!
优质回答排骨炖玉米的做法:
主料:排骨500克、玉米笋400克、薏米30克。
辅料:小葱3棵、姜3片、料酒1大勺、盐1小勺。
步骤:
1、玉米笋是玉米棒子的童年哦,剥去玉米皮、须,对半剖开。
2、薏米用清水洗去浮尘。
3、排骨洗净冷水下锅,加葱姜料酒,加盖煮开再煮约半分钟。
4、焯水的排骨洗净血沫,与薏米一起放入高压锅,加足量的清水,起码要淹没排骨,加盖(密封)煮到上汽,再压15分钟。
5、换汤锅,倒入玉米笋加盖煮开。
6、出锅前按自己口味加盐调味。
7、玉米清甜鲜嫩,排骨软而不烂,汤色清亮。
以上就是窝牛号小编解答(一步踏尽一树白)分析关于“排骨炖玉米的做法”的答案,接下来继续为你详解用户(苦行僧)分析“玉米炖排骨怎么炖”的一些相关解答,希望能解决你的问题!
问题二:玉米炖排骨怎么炖热心用户提供:【苦行僧】 ,解答(玉米排骨汤怎么做)的问题,如果问题解决,可以关注本站!
优质回答做法如下:
主料:排骨500g、胡萝卜150g、玉米150g。
辅料:盐适量、姜适量。
1、将买回来的排骨切段之后洗净飞水。
2、将买回的玉米和胡萝卜洗净。
3、将步骤2切块备用。
4、将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。
5、煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调。
6、汤滚开后改小火,煲一个半小时左右。
7、待排骨煲熟透后下入步骤3。
8、胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火。
9、上桌享用了。
以上就是窝牛号小编解答贡献者:(苦行僧)分析的关于“玉米炖排骨怎么炖”的问题了,不知是否已经解决你的问题?如果没有,下一篇内容可能是你想要的答案,接下来继续谈论下文用户【言不由衷】分析的“玉米炖排骨汤最正宗的做法”的一些相关问题做出分析与解答,如果能找到你的答案,可以关注本站。
问题三:玉米炖排骨汤最正宗的做法本文最佳回答用户:【言不由衷】 ,现在由窝牛号小编为你探讨与【玉米排骨汤怎么做】的相关内容!
优质回答玉米排骨汤的做法如下:
原料:排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克(个人口味酌情增减)、老姜10克、花椒一点点、草果10克(个人口味酌情增减)、八角2个。
1、排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(1、2个角就行了)如下图所示。
2、排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。准备一锅水,把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里,加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白,大火半小时,让汤沸腾。注意:中途加水会使汤不浓郁哦如下图所示。
3、大火半小时后,转中火,再继续炖半小时。汤的香味已经可以闻得到了。如下图所示。
4、非常简单,转小火再半小时,让肉的香味钻入玉米里面,玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。喜欢煲汤的同学可以延长这个过程,煲的时间越长汤越香。关火前放上盐哦。但是妹妹要赶去学校上课了,所以大概半小时多我就关火了。如下图所示。
5、盛到碗里,开始吃。评价还不错。要继续努力,嘻嘻如下图所示。
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