鸡蛋牛奶杂粮面，不起早不揉面，教您轻松做早餐，天天吃都不腻

牛奶新吃法，10分钟搞定，奶香浓郁，松软香甜，一家老小抢着吃

牛奶和鸡蛋是我们每天必吃的食物，天天喝牛奶煮鸡蛋，别说孩子，大人也不爱吃。那就换种做法吧，把牛奶简单进行加工，或者和其他食物一起进行调配，做成各种小吃，又美味又营养。今日份早餐，鸡蛋牛奶杂粮面，不起早不揉面，10分钟搞定，教您轻松做早餐，简单又快手，我家三天两头做一顿，老人孩子都爱吃。做法超简单，绝对零失败，喜欢的朋友赶紧试试吧！

早餐不将就，尤其是家有学生娃，早餐一定要好好吃饭，这个早餐饼很简单，把牛奶鸡蛋和杂粮面粉放在一起，搅一搅平底锅一烙就OK了，不加一滴水，10分钟就能端上桌，初夏多给孩子吃它，营养丰富，做法简单，软软的，香香的，可甜可咸，我家一周至少吃3次，换着花样做，老人孩子抢着吃，常吃不但补充钙质，增加记忆力，保护视力，还有美容瘦身的作用。记住一个小技巧，加点小苏打，

这个杂粮面粉我选择的是玉米面粉兑小麦面粉，口感极好，特别喧软，真是吃不够的快手早餐。鸡蛋和牛奶本就营养价值高，再加点玉米面营养更均衡，玉米面粉绝对是好吃才，低脂肪粗纤维，也是含钙含量高的食材之一，能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，对增强机体免疫力很有好处。其中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收，对减肥瘦身也非常有利。而且玉米面中有一种叫谷氨酸的物质，可以促进大脑的智力发育，达到健脑的效果。老人孩子常食对提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果。

牛奶新吃法，10分钟搞定，奶香浓郁，松软香甜，一家老小抢着吃，一起来看看具体做法吧！

【快手早餐饼】所需食材：玉米面2勺；面粉2勺；鸡蛋1个；牛奶1包；白糖适量；油适量；小苏打少许。

做法及步骤：

烙这个早餐饼，别看简单，要想好吃也是有技巧的，记住一定要加点小苏打才萱软，通常小苏打和面粉的比例是1：100，今日早餐饼，食材选用玉米面和白面的比例是1:1，这样烙出来的小饼口感特别松软。

玉米面粉和面粉放入盆中，加入小苏打搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶和白糖，白糖可以任选，做给孩子吃就加点糖，甜口味孩子更爱吃，做给老人吃可以不用加。鸡蛋和牛奶都是高蛋白食物，是老人孩子补充营养、强健身体的最佳选择。

这样搅拌均匀，比较黏稠的状态就好了，盖上保鲜膜饧上5分钟左右，让小苏打起到发酵的作用。

平底锅薄薄地刷底油，用汤匙舀一勺面糊放入锅中，一勺一张小饼刚刚好，小火烙。

翻面烙熟。金黄金黄的颜色，看着就好吃。

出锅装盘，这个小饼还可以加入一些蔬菜，烙成咸口味的，或者加入各种水果，都是我家小朋友经常点的早餐。

牛奶新吃法，10分钟搞定，奶香浓郁，松软香甜，一家老小抢着吃。

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