可以,西红柿排骨汤具体做法如下:
主料:排骨500g、西红柿300g、胡萝卜200g?
辅料:盐适量香菜2棵、番茄酱30g、葱1根姜1块
步骤:
1、原料洗净备用
2、西红柿切块,胡萝卜切块,排骨切小块
3、排骨焯水的,洗干净,放入砂锅中,加适量清水,放入葱姜西红柿胡萝卜块。
4、大火烧开后,转小火炖一个半小时,至排骨成熟,加入番茄酱、盐调味。
5、继续煮十分钟至汤入味,撒上香菜碎,即可。
6、盛出就可以享用啦。
怎么做西红柿酸甜排骨番茄酸甜排骨--酸甜开胃菜的做法
1.
排骨用清水浸泡去血水和污物,控干水。
2.
加盐,生粉,鱼露,鸡蛋黄,酱油,抓匀,静置
3.
另取一小碗,加入适量的番茄酱,生粉,醋,白糖
4.
搅匀成酸甜汁
5.
西红柿一个切片备用
6.
取一小锅,倒入适量的调和油。开中小火,
7.
至小锅底部冒小泡,保持中小火,先放一小块排骨试下油温,OK后将其余的依次放入。
8.
炸至金黄捞出控油。
9.
锅烧热,放少量油,加入番茄酱翻炒。
10.
倒入酸甜汁,
11.
我感觉酸甜汁稍少了点,我又加了少量淀粉勾茨了,淋入锅中,酸甜汁煮沸,
12.
加入炸好的排骨。至每块排骨上都有酸甜汁即关火
13.
盛盘,撒上少许生菜做装饰
番茄炖排骨?主料:排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法一
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去
番茄炖排骨?一、原料
番茄、排骨、姜、盐、葱。
二、做法
1、番茄洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净;
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右;
4、把切成大块的番茄放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;
5、最后放盐调味,可撒少许葱花。
番茄可以和什么一起做排骨汤番茄可以和圆白菜一起做排骨汤。
做法:
原料:
番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
制作:
1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
西红柿炖排骨的家常做法?西红柿炖排骨是一道营养美味的家常菜品,主要以西红柿为主要原材料,再加上排骨等多种食材炖制而成。以下是一个基本的家常做法,供你参考:
所需材料:
- 猪骨排(500克)
- 西红柿(2个)
- 姜片(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 清水(适量)
做法:
1. 猪骨排切洗干净,焯水去血水备用;
2. 西红柿洗净切成小块待用;
3. 将焯水后的猪骨排放入锅中,加入姜片、大葱翻炒一下,加入适量的料酒,翻炒均匀;
4. 加入适量的清水,大火煮开后,撇去浮沫;
5. 加入西红柿块、盐、糖、生抽,搅拌均匀,改小火慢慢炖煮40分钟至1小时左右;
6. 最后根据自己的口味决定加入适量的盐、鸡精和味精等调味即可。
注意事项:
1.炖煮的时间根据肉骨特性不同而不同,可以用筷子轻松扎透来确定是否煮熟;
2.可以根据自己的口味适量增加排骨的数量和酸甜口味的比例;
3.可以加入适量的蒜、辣椒和花椒等调料提升口感。
西红柿炖排骨正宗做法?材料
西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
排骨番茄汤的做法怎么做排骨西红柿汤做法一,
材料
猪前排500克,粘玉米2根,西红柿1个,姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克
做法
1.猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状
2.砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖
3.1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可
做法二,玉米排骨西红柿汤
材料
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
做法
1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;
4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
做法三,西红柿排骨汤
材料
排骨 ,大葱 ,木耳 ,黄瓜,西红柿 ,盐 ,料酒 ,香油 ,鸡精
做法
1.排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约20分钟.
2.西红柿洗净切滚刀块,和洗净的木耳一起放入排骨汤中,继续煮约10分钟.
3.大葱切斜段,加入汤内煮一小会儿,加盐,鸡精调味,并滴上香油撒上黄瓜片即可出锅了.
做法四,西红柿排骨汤
材料
西红柿,排骨,姜,盐,葱
做法
1.西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净
2.锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净
3.砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右
5.最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的
西红柿红烧排骨的家常做法用西红柿来红烧排骨,是比较美味的一道菜肴。炖熟的番茄会有很多番茄汁,排骨也带有番茄酸酸甜甜的味道,很好下饭,家里的小孩特别喜欢吃。一起来看看西红柿红烧排骨的家常做法。
工具/材料西红柿、排骨、葱、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、清水
01准备好一根排骨、四颗番茄。因为番茄焖熟之后,都变成番茄汁了,所以番茄可以多一些。
02排骨切成小块,清洗干净,沥干水分,备用。
03西红柿清洗干净,去掉蒂,再切成小块,备用。
04老姜去掉姜皮,切成姜片;葱清洗干净,切成葱花。
05热锅下油,放入姜片煸出香味,然后倒入排骨,加入少许酱油和蚝油,让排骨上色。
06把排骨翻炒三分钟左右后,即可倒入西红柿,翻炒均匀。然后倒入适量的清水,盖上锅盖大火烧。
07大概烧10分钟左右,西红柿已经炖出很多番茄汁了,留少许酱汁,即可关火,撒入适量的盐调味,出锅,撒入葱花,一碟美味的西红柿红烧排骨就做好了。
番茄炖排骨的具体做法,和需要哪些材料?一斤半的排骨需要几个番茄?番茄炖排骨
材料:
新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜
一个番茄
盐少许
准备工作:
先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和...
怎样炖番茄排骨汤最好吃材料:番茄、玉米、排骨、姜片、葱花
1.备好食材:番茄、玉米、排骨。
2.排骨绰一下水去腥。
3.番茄玉米切好。
4.排骨捞出放入砂锅。
5.加水姜片玉米番茄开大火烧开再中小火炖。
6.大概炖30分钟以上基本就可以了。
7.出锅后加点盐葱花。
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