今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊焖肉米饭的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料：米饭300g、猪肉100g、胡萝卜100g

辅料：植物油适量、盐3g、姜2g、鸡蛋1个、味极鲜2g、淀粉2茶勺、料酒2g、十三香2g

步骤

1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、

辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋

2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末

3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟

4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎

5.鸡蛋打散

6.把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐

7.手戴上一次性厨房手套，用捏拌将所有的原料和调料都皮团高拌匀，加鸡蛋液，拌均匀

8.少许淀粉拌匀，把所有的原料搅拌均匀

9.把盘子刷一层植物油，把肉馅挤成丸子，放在盘子里，这样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，或圆先的炸老了，后来的丸子还没炸好

10.热锅凉油，油热6成，下丸子，等到丸子表面变硬了

11.用筷子划散开，中小火将丸子炸到飘起捞起，用勺子燃尺拍掉丸子上的油

12.油再次烧热，下丸子

13.炸到金黄色捞起沥油即可

小贴士

炸丸子油温不能太高，表面有密集的泡泡即可

炸丸子开始用小火炸定型，中小火炸熟透

中火上色将丸子炸到金黄色捞出即可

答准备肉焖米饭的材料：五花肉、干榛蘑、姜、葱、米。

1，首先我们把五花肉洗干净，然后用刀切液核成小块，如下图所示。

2，然后把干榛蘑泡含巧水泡发后，用水洗净，剪成一小块，如下图。

3，榛蘑水不要倒谈埋键掉，留下备用，这是做好焖肉的关键一步，如下图所示。

4，然后把米洗干净放进电饭锅里，自己控制量的多少，如下图所示。

5，然后把肉下锅炒，放入葱姜蒜这些调味，再放进电饭锅里， 搅拌均匀。

6，电饭锅插好设置煮米饭的时间，焖好就可以了。下图是焖好的米饭。

答主料

羊肉250g 胡萝卜1个

土豆1个 洋葱半个

米饭自己定

辅料

食盐7g 蚝油5g

红烧酱油10g 姜丝少许

料酒3g

飘香羊肉焖饭的做法步骤

飘香羊肉焖饭的做法步骤

1. 羊肉用清水浸泡，多次浸泡羊肉去除血水减少羊租拆肉膻味。肉切拇指大小的小块。生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时。

飘香羊肉焖饭的做法步骤

2. 锅里少许油，倒入羊肉块翻炒，色后加少许盐，红烧酱油或者生抽隐禅进行翻炒，收干汁关火盛出来。

飘香羊肉焖饭的做法步骤

3. 另起锅热油爆炒洋葱丝，洋葱丝炒软之后，剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒

飘香羊肉焖饭的做法步骤

4. 倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油,加点盐，生抽灶型尘混合翻炒，可以在加一点孜然粉。

飘香羊肉焖饭的做法步骤

5. 米淘洗干净，将炒好的食材倒入电饭煲里，放入几朵洗干净的干香菇，比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点。

飘香羊肉焖饭的做法步骤

6. 煮出来的米饭油光发亮的特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的，撒一把葱花搅拌开动了。

答炎炎的夏日来临了，在家不高兴烧菜，点外卖又怕不卫生。今天给大家介绍一道懒人食谱，五花肉焖饭，简单美味。

这道菜的精华在于，香喷喷的大嫌米饭，吸收了五饥仿芦花肉的汁，使得白米饭更香，更有味。原汁原味的五花肉，蘸上酱汁，简直太美味了。

下面介绍一下这道美食的做法。

材料：白米 5杯，水 5杯，五花肉 600克，姜片 10克，米酒 1大匙

做法：

步骤1：先将米和肉洗干净。把米和水分别倒入电饭烂带锅内，各自大约5杯。量就和平时煮饭一样。

步骤2：将五花肉放在米饭最上面，然后放上几片姜片。

步骤3：盖上锅盖，最好用压力锅，因为这样煮出来的米饭更加Q弹。

步骤4：大约煮15分钟，米饭和肉应该已经熟了。如果是普通电饭锅，等到煮米键跳上来就行了。

步骤5：将五花肉捞出盛盘里。

步骤6：盛出米饭，因为米饭吸收了五花肉的汁，所以口感更好。

步骤7：用酱油和蒜泥配酱汁，一道懒人五花肉焖饭就完成了。

五花肉配上酱汁，味道非常的鲜美，口水都快流下来了。

喜欢这道懒人五花肉焖饭的，赶紧学习做一下吧。

答非常简单的大肉，配上白米饭超级好吃，家里先生特别喜欢的做法

五花肉切厚片

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下水姿配巧煮十分钟

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准备所有材料

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锅中下糖融化加肉上色

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将所有食材放入电饭锅

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下酱油

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下料酒，电饭锅闷一个多小时即可

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香喷喷，肉软糯不油腻

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先生表示太好吃了，哈哈😄

做法非常的简单

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人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到焖肉米饭的做法。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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