上次在网上看到做咸黄瓜干的方法，于是便想着自己也来做一些，早上可以就着粥吃哈。

需要的材料，黄瓜

用水冲洗干净

去掉头尾

可以稍微去掉外面的刺衣哦

对半切开

用勺子挖掉里的内肉，这样做出来的黄瓜干口感要比不去掉内肉的好吃很多哦。如果内肉很厚的话就挖深一点哈

挖出来的内肉可以加糖拌着吃，也可以榨成汁哦。

这里处理好的黄瓜。

盐放多一点

放冰箱里哈。

中间需要去翻一下，目的就是使黄瓜进盐均匀哦

第二天就可以拿出来晾了，可惜我做好的第二天竟然是阴天。唉，好在没下雨。这个天拿出来透点气也好

摆好后就可以放在阳台上了，你自己想干嘛干嘛去哈，不用管它们了。

因为我晒的那天太阳不给力哈接着又晒了一天。不过，照这几天的太阳来看，一天就干干的啦。

因为黄瓜干很咸的，并且是在外面爆晒的，吃之前需要用凉水泡一会沥干哈，锅下油，姜片蒜籽爆香。

下黄瓜干快炒吧。配上白米粥真的特别香，特别好吃。就这个黄瓜干我可以吃三碗粥哦。

不好意思，当时忘了拍成品图。以后再做的时候一定补上哈。

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