白萝卜口感清爽，在饮食方面有广泛的应用。蜂蜜性质温和，能与多种食物一起食用，白萝卜泡蜂蜜也是常见的搭配，那白萝卜泡蜂蜜应该怎么做呢?

　　白萝卜泡蜂蜜的做法十分简单，第一步准备材料，干燥洁净的玻璃罐子一个，白萝卜和枇杷蜜适量，田野牧蜂建议蜂蜜的用量根据白萝卜的用量来调整。白萝卜最好选择新鲜的，蜂蜜则要选择经过多方质量检测合格的产品，只有纯正蜂蜜才对身体健康有益，假蜜可能对身体有不良影响。材料备好，下一步开始制作。

　　先将白萝卜用清水洗干净，然后将皮刨掉，白萝卜切成丁，或者刨成丝和末都行。玻璃罐子如果不确定是否干净，可以再次消毒一下，用开水煮一下，然后晾干即可。接下来向玻璃罐子中放入白萝卜丝，然后倒入适量枇杷蜜，用干净的筷子搅拌一下，使枇杷蜜没过白萝卜丝，使二者充分混合，封上盖子，腌制一段时间。

　　一般来说一天左右即腌制完成，取出适量白萝卜丝，再舀出两勺汤汁，用40度左右的温水冲泡即可饮用。适当饮用有止咳润肺的作用，枇杷蜜承袭了枇杷止咳的作用，富含多种营养物质可以滋润肺部，增强肺部功能，同时又具有杀菌消炎的作用，可以减轻咽喉炎症，而白萝卜富含多种微量元素和维生素，也有消炎止咳的作用。

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