凉拌圆包菜丝的做法很简单。首先，将圆包菜洗净切丝备用。然后将适量的蒜末、生抽、醋、白糖、盐和辣椒油调成汁。最后将切好的圆包菜丝和调好的汁混合均匀即可，放入冰箱冷藏片刻即可食用。

东北凉拌包菜是一道简单美味的家常菜。首先将包菜洗净后切丝备用。然后将适量的生抽、醋、糖、盐、蒜蓉和辣椒油调成汁。最后将包菜丝和调好的汁混合均匀即可，放入冰箱冷藏片刻即可食用。

原料包菜1个（约200克）

粉丝140克

香葱1颗

蒜末适量

干辣椒段适量

辣椒面适量

盐适量

食用油适量

生抽适量

醋适量

白糖适量

方法/步骤

1我们在包菜表面横竖切“十字”，然后将切下来的包菜清洗干净，再将粉丝泡好

2然后葱切葱花，大蒜切蒜末，装入碗中咋加入辣椒段和辣椒面，还有盐，搅拌好备用

3然后将粉丝入烧开的水中烫熟，过凉水，再将包菜烫熟，过凉水，这样能保证食材的口感

4然后锅中烧热油，浇在辣椒面中，浇出香味，搅拌均匀后，再放入生抽，醋和白糖，搅拌均匀后，将包菜和粉丝放在碗中，浇入料汁即可

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